Anda sedang mencari inspirasi resep nila bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nila bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ingin tahu seperti apa resep ikan nila bakar bumbu spesial agar ibu bisa menghidangkannya dirumah ? Nah, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri sajian ikan nila bakar bumbu. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nila bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila bakar memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nila bakar:
- Sediakan 2 ekor nila (bersihkan, marinasi dg perasan jeruk nipis & garam)
- Gunakan Kecap
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm jahe, kunyit
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Saus tiram
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Penyedap rasa
Proses membakar, Anda bakar ikan dengan cara dibolak-balik dan juga diolesi sisa-sisa bumbu hingga matang. Selesai Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning siap disajikan bersama sambal bajak. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas.
Cara menyiapkan Nila bakar:
- Goreng ikan nila yg sudah dibersihkan dan dimerinasi (jangan sampai kering ya)
- Haluskan bawang merah, putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar dan garam
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak tambahkan geprekan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, setelah mulai wangi dan menguning, tambahkan air, kecap, gula, penyedap rasa, saus tiram 1 sdm. Test rasa masukan ikan yg telah digoreng, sampai bumbunya merata
- Panggang dg teflon dg sedikit margarin, taburi lada bubuk dan kecap diatasnya
- Sajikan dg sambel kecap (2 siung bawang merah, rawit, tomat dan kecap). Selesai
Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu. Sudah pernah mencoba lezatnya resep Nila Bakar Bumbu Bali ini? Kalau belum, sekarang waktu yang tepat untuk mengeksekusinya. Catat baik-baik resepnya, dijamin pasti enak. Ikan bakar (grilled fish) is one of my favorite food.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nila bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
