Lagi mencari ide resep nila bakar, bumbu cabe merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila bakar, bumbu cabe merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bakar, bumbu cabe merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nila bakar, bumbu cabe merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Larutan yang terbuat dari asam jawa, jahe, ketumbar, gula merah, lengkuas dan garam secukupnya. Olesi ikan dengan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nila bakar, bumbu cabe merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nila bakar, bumbu cabe merah memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nila bakar, bumbu cabe merah:
- Sediakan 2 ekor ikan Nila
- Siapkan 1 1/2 sdm Gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt penyedap jika suka (optional)
- Gunakan 3 sdm Kecap manis
- Sediakan 4 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 3 sdm untuk olesan saat akan dibakar
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 1/2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 Ruas Jari Kunyit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan ikan gurame. Membuat ikan bakar dengan bumbu manis gurih seperti khas Jawa Tengah cukup nikmat. Berikut ini bahan dan cara membuatnya. Cuci lagi dengan air perasan jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Nila bakar, bumbu cabe merah:
- Haluskan bumbu, masukkan garam gula dan penyedap lalu tumis hingga harum dan matang matikan kompor
- Masukkan bumbu dalam wadah lalu tambahkan 3 sdm minyak klo ada minyak yg sdh pernah buat goreng2 sebelumnya dan masukkan kecap manis aduk rata
- Bersihkan ikan lalu olesi dgn sedikit bumbu, siap dibakar.jika ikan sdh 1/2 matang lumuri lagi ikan dgn bumbu, masak hingga matang dan siap disajikan
Bumbu yang diperlukan ada cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, dan bawang merah. Tambahannya ada gula pasir dan garam. Untuk membuat bumbu olesan bisa campur minyak dengan sedikit kecap manis, dan air jeruk limau lalu diaduk dengan bumbu halus hingga merata. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nila bakar, bumbu cabe merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
