Sedang mencari inspirasi resep nila bakar sambal limau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bakar sambal limau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bakar sambal limau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nila bakar sambal limau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nila bakar sambal limau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nila Bakar sambal limau menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nila Bakar sambal limau:
- Gunakan 2 ekor ikan nila
- Siapkan 1 biji jeruk nipis
- Sediakan Bumbu ikan bakar:
- Sediakan 3 biji bawang putih
- Gunakan 1 biji bawang merah
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Garam, gula,kaldu jamur
- Sediakan Sambal limau:
- Sediakan 3 biji bawang merah
- Ambil 2 biji bawang putih
- Siapkan 1 biji tomat
- Ambil 1 biji cabe besar
- Sediakan 1 bks terasi
- Siapkan 20/30 Biji cabe rawit
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Sediakan 1/4 sdt Garam dan gula pasir
- Gunakan 2 Biji limau sambal
Langkah-langkah menyiapkan Nila Bakar sambal limau:
- Bumbui ikan dengan bumbu diamkan sebentar biar meresap bumbu kedalam ikannya. Panaskan Teflon alasi daun pisang bakar ikan diatas daun pisang hingga ke2 sisi matang.bakar dengan api kecil biar tidak gosong.
- Goreng semua bahan sambal. saya kelamaan ngegoreng terasinya jadi ancur deh terasinya. Angkat taruh kecobek kemudian ulek hingga halus.
- Tambahkan garam, gula,gula merah secukupnya,masukan limau sambal buang bijinya ulek hingga tercampur rata.koreksi rasa.sambal ini sangat cocok untuk jenis ikan bakar.sajikan ikan bakar bersama sambal dan lalapan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nila bakar sambal limau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
