Sedang mencari ide resep nila bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nila bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nila bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nila Bakar memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nila Bakar:
- Gunakan 2 ekor nila ukuran sedang
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bahan olesan
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan Serua jari kunyit
- Gunakan Seruas jari jahe
- Sediakan Garam
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Bahan sambel kecap
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ons cabe rawit
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Siapkan Kecap manis (saya pakai bangau 60ml)
Langkah-langkah menyiapkan Nila Bakar:
- Bersihkan ikan dr sisiknya..belah ikan seperti ikan asin buang isi perut lalu cuci bersih lumuri dengan nipis lalu cuci kembali dan tiriskan sebentar
- Buat bumbu kecap : goreng bawang putih dan cabe hingga layu lalu tunggu agak dingin lalu blender dengan kecap
- Buat bumbu olesan : blender semua bumbu olesan dengan sedikit air..lalu tambahkan 2 sendok bumbu kecap yg sudah dibuat td..tambahkan kecap manis agar bumbu olesan tidak terlalu kental
- Siapkan bara api : oles ikan dengan bumbu olesan diamkan kurang lebih 5 menit lalu bakar…saat membakar pastikan tidak gosong dengan dibalik balik..setiap kali membalik ikan olesi lagi ikan dengan bumbu oles sampai semua bagian ikan dilumuri bumbu..bakar sampai ikan masak dan bumbu kering
- Ikan siap dihidangkan dengan bumbu kecap dan nasi putih…uuhhhhh josss banged..selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nila Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
