Lagi mencari inspirasi resep nila merah bakar sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila merah bakar sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan Ikan nila fillet Tepung terigu Tepung sajiku Telur. Cabe merah Cabe rawit Bawang merah Bawang putih goreng Terasi goreng Minyak Daun jeruk. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila merah bakar sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nila merah bakar sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nila merah bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nila Merah Bakar sambal Matah menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nila Merah Bakar sambal Matah:
- Siapkan 2 Ikan Nila merah
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis/lemon
- Ambil 2 buah Tomat (tdnya mau 3 tp kebanyakan)
- Sediakan 7 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 3-4 sdm minyak sayur
- Gunakan Sedikit gula dan garam untuk sambal
Resep Sambal Matah - Seneng makan makanan pedas? Bagi para pecinta pedas tentunya sudah tidak Untuk membuat sambal matah ikan bawal ini diperlukan beberapa bahan sebagai berikut. Tumis cabai rawit, bawang merah, serai, dan daun jeruk yang sudah diiris tipis-tipis sebentar saja dan. Resep Sambal Matah Bali - Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari kebiasaan orang Indonesia.
Cara membuat Nila Merah Bakar sambal Matah:
- Bersihkan ikan dan beri perasan air jeruk, dan lumuri garam, kebumbar bubuk dan kunyit. Lalu diamkan, siapkan bumbu sambal matahny.
- Cincang semua bumbu sambalnya dan untuk serai ambil bagian putihnya saja. Lalu tuangkan dalam mangkok.
- Mulai memanggang, beri sedikit margarin atau minyak sayur untuk memanggang. Sudah panas masukkan ikan sisakan sdikit air rendaman dan usahakan jika ada ampas bumbu tabur jangan terbuang. Tuangkan kecap ke dalamnya dan pakai untuk melumuri ikan dalam panggangan.
- Jika ikan sudah matang, angkat. Dan mulai panaskan minyak, jika suka boleh masukan terasi hancurkan dalam minyak sesuai selera. Jika sudah panas, tuangkan dalam mangkok sambal dan aduk sambil taburi sedikit gula dan garam.
- Hidangkan, ikan bakar sambal Matah siap dinikmati. Jika kurang suka sambal matah bisa tuangkan kecap manis kedalam mangkok sambal untuk memberi nuansa ikan bakar ala anak pantai.
Sambal matah ini sangat cocok dihidangkan bersama masakan yang terbuat ayam, bebek, maupun ikan. Misalnya seperti ayam pok pok, Ayam Bakar, Ayam Goreng, Ayam. Yang namanya sambal matah khas Bali, harus disajikan Mentah dan memakai Kecombrang. Tapi tentu tidak hanya ini saja, ada beberapa hal lain lagi. Lanjutkan dengan memotong-motong Bawang Merah, Cabai Rawit Merah dan Serai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila merah bakar sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
