Sup Ikan Patin
Sup Ikan Patin

Lagi mencari ide resep sup ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan Patin memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ikan Patin:
  1. Sediakan 4 potong ikan patin
  2. Sediakan Dapat diganti nila/kakap/dll
  3. Sediakan 3 cabai merah besar
  4. Ambil 3 cabai hijau besar
  5. Ambil sesuai selera Cabai rawit
  6. Sediakan 1 tomat hijau (jika ingin lbh asam bs ditambah)
  7. Gunakan 4 bawang merah
  8. Siapkan 2 bawang putih
  9. Gunakan 1 serai, geprek
  10. Ambil 2 Lembar daun jeruk
  11. Sediakan 1 lembar salam
  12. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  13. Ambil 1 ruas jahe, geprek
  14. Siapkan 1 ruas kunyit, geprek (optional, bisa diskip)
  15. Ambil 1 ikat daun kemangi
  16. Gunakan Merica
  17. Gunakan Garam
  18. Sediakan Minyak untuk menumis
  19. Ambil Air
  20. Ambil Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Patin:
  1. Lumuri ikan patin dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat
  2. Iris : bawang merah dan bawang putih, cabai merah dan hijau. Tumis hingga layu bersama dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kunyit, jahe dan serai. Tiriskan
  3. Didihkan air lalu masukkan bumbu yang telah ditumis. Masukkan pula ikan patin dan juga cabai rawit utuh (opsional).
  4. Tambahkan garam dan merica
  5. Tunggu hingga ikan patin matang lalu masukkan kemangi dan irisan tomat hijau. Dapat pula ditambahkan bawang goreng di atasnya. Koreksi rasa
  6. Sup ikan siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!