Anda sedang mencari inspirasi resep nila saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Memasak : Bahan : Ikan Nila, Bawang Putih, Cabe merah, tepung terigu, bawang bombai, daun bawang, saus sambal botol, garam, gula pasir, air, minyak. Setelah tumisan bumbu harum, selanjutnya masukan wortel dan tambahkan garam, gula, saus, kecap, tepung mazeina, air dan merica bubuk kedalamnya. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nila saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nila saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nila saus asam manis menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nila saus asam manis:
- Ambil bahan bumbu ikan
- Siapkan 1/2 kg ikan nila
- Ambil 1 sdt cuka /jeruk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan bahan saus
- Sediakan 10 sachet kecil saus tomat/cabe
- Gunakan 1 sdm maizena laurtkan dgn air sedikit
- Siapkan bawang bombay potong melingkar
- Sediakan bawang putih 4 buah cingcang
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil masako secukup nya
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam. Masakan ikan yang diasam manis memang tak pernah gagal membuat semua orang tergiur untuk mencobanya. Untuk mengolah resep ikan nila dengan saus asam manis, berikut adalah bahan dan cara membuatnya.
Langkah-langkah membuat Nila saus asam manis:
- Cuci bersih ikan, haluskan bumbu ikan lalu balurkan ke ikan sampai rata diamkan 20 menit
- Goreng ikan hingga kecoklatan angkat tiriskan
- Masak bahan saus nya, tumis bawang putih lalu masuk kan bawang bombay kasih saus lalu tambahkan air tambah maizena yg sudah di larutkan aduk2 sampai mengental kasih garam gula masako tes rasa angkat
- Sajikan saus di atas ikayg sudah di tempatkan di piring sajikan. selamat mencoba…
Hidangan ikan dengan saus asam manis biasanya populer dengan bahan utama ikan kakap, gurami, atau jenis ikan filet lainnya. Selain ikan dory, untuk hidangan asam manis ini juga cocok menggunakan ikan nila, mujair, atau basa. Yang menjadi pertimbangan adalah tekstur daging ikan. Perpaduan ikan kakap yang lezat dengan saus nanas yang asam manis gurih membuat ikan kakap memiliki citarasa yang menggugah selera. Oh iya, saus nanas ini bisa juga dipakai untuk masak ikan asam manis lainnya seperti ikan nila, gurameh, patin, bawal dan lain sebagainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nila saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
