Lagi mencari inspirasi resep ikan nila asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan nila asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya. Sekarang kita akan buat bumbu asam manisnya. Ikan segar menjadi salah satu faktor nikmatnya makan ikan. ikan nila asam manis ini menggunakan buah nanas sebagai rasanya Life of Riley oleh Kevin MacLeod.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan nila asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Nila Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Nila Asam Manis:
- Ambil 2 ekor ikan nila uk. Besar
- Gunakan 1 buah jeruk lemon
- Gunakan 10 sdm tepung bumbu instan (sya pakai tepung sasa serbaguna)
- Gunakan Secukupnya garam n lada bubuk
- Siapkan Bahan saus:
- Sediakan 1/2 buah nanas uk. Sedang
- Gunakan 1 sdm munjung margarin
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 buah timun, keruk bijinya
- Ambil 1 buah wortel uk. Kecil
- Gunakan 7 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Ambil 2 buah tomat matang uk. Sedang
- Siapkan Secukupnya garam n gula
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, untuk mengentalkan
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 1 sdt cuka (sya ga pake)
Ikan nila yang diberi bumbu rempah-rempah dan kecap lalu dibakar ini rasanya begitu gurih manis meresap, dan sulit ditolak oleh lidah. Setelah ikan matang tambahkan beberapa cabai utuh dan tomat sebagai penyegar. Jika Anda suka sedikit asam, bisa juga tambahkan sedikit larutan asam jawa. Lihat juga resep Nila goreng asam manis buah nanas enak lainnya.
Cara menyiapkan Ikan Nila Asam Manis:
- Cuci bersih ikan lalu lumuri dg perasan air jeruk lemon. Diamkan sebentar lalu lumuri dg garam n lada bubuk sampai rata, sisihkan. Setelah didiamkan fillet ikan lalu potong2. Kepala n tulang ikan jgn dibuang, nanti ikut di goreng jg yaa.. Iris2 bawang bombay, bawang putih, timun, wortel n nanas. Haluskan tomat pakai blender. Sisihkan.
- Cairkan 4 sdm tepung bumbu menggunakan 8 sdm air es. Sisa tepungnya biarkan kering untuk baluran tepung kering. Celupkan fillet ikan yg sudah di potong2 ke dlm tepung basah lalu gulingkan ke dlm tepung kering hingga rata.
- Goreng ikan ke dlm minyak panas n banyak hingga berwarna kuning keemasan. Sya ikan yg satu dibentuk ikan terbang, ikan sisanya di fillet😁
- Buat saus: panaskan margarin di dlm wajan lalu tumis bawang bombai, bawang putih, jahe, timun, wortel n nanas. Aduk2 lalu masukkan blenderan tomat, aduk rata.
- Masukkan saus tomat, saus cabe, garam n gula.. Aduk rata tambahkan air secukupnya biarkan sampai mendidih. Larutkan tepung maizena dg sedikit air lalu masukkan ke wajan saus, aduk cepat sampai kekentalan yg diinginkan.
- Test rasa, sesuaikan asin asem manis nya😊 sajikan….
Ini adalah resep pertama "ikan nila asam manis" yang saya masak, tapi menggunakan nanas 😊 dan rasa nya segar beserta gurih. selain simple dan mudah untuk di coba di rumah. Untuk para pembudidaya ikan nila, tentu hal yang menjadi perhatian adalah makanan ikan nila. Mereka membutuhkan berbagai macam makanan ikan nila yang bisa membuat ikan nila. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Selain enak, Ikan Krispi Asam Manis ini juga sehat karena seperti yang sudah diketahui ikan gurame memiliki nilai gizi yang tinggi bagi tubuh manusia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan nila asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
