Sedang mencari ide resep ikan nila kuah kacang daun katuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila kuah kacang daun katuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila kuah kacang daun katuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan nila kuah kacang daun katuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan nila kuah kacang daun katuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk:
- Sediakan 3 ekor ikan nila, sekitar 700gr,bersihkan,aku potong 2
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 3 genggam daun katuk yg sudah disiangi
- Sediakan 4 buah tomat ukuran kecil
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri,sangrai
- Gunakan 1 genggam kacang tanah,sangrai
- Ambil 4 buah cabe merah besar (aku 1aja)
- Gunakan sesuai selera Garam,gula dan kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk:
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis,diamkan 15 menit
- Sambil tunggu air jeruk meresap,tumbuk halus bumbu
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan air kurleb 500ml,biarkan mendidih
- Masukkan ikan, bila ikan yg digunakan sudah matang maka ikan dimasukkan saat kuah mulai mengental
- Beri garam,gula dan kaldu bubuk..
- Bila ikan sudah tampak matang,masukkn katuk tomat dan cabe rawit. Masak hingga kuah agak mengental. Aku hari ini kuahnya sengaja melimpah..he
- Matikan kompor,beri perasan air jeruk nipis. Cicipi rasanya, sesuaikan asam,manis dan asinnya.
- Sajikan dengan nasi hangat…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan nila kuah kacang daun katuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
