Lagi mencari inspirasi resep ikan nila gulai padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila gulai padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila gulai padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan nila gulai padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Budidaya Ikan Nila -Siapa lagi yang tidak kenal dengan ikan nila? kita semua tahu akan jenis ikan air tawar ini. Karena keunggulan daging nya yang Ternyata ikan nila ini punya harga jual yang sangat tinggi loh dan juga ikan nila ini sangat mudah di budidayakan. Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan nila gulai padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Nila Gulai Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Nila Gulai Padang:
- Siapkan 1 ekor Ikan Nila (uk.400-600 gr) cuci,oles garam dan jeruk nipis
- Ambil Bumbu (dihaluskan) :
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit (aku pakai kunyit bubuk 1 sdt)
- Sediakan 5 butir kemiri (aku gak pakai, gak ada)
- Gunakan 10 buah Cabe keriting merah (aku pakai cabe bubuk 2 sdt)
- Gunakan 10 buah Cabe rawit (aku pakai 2 buah cabe rawit merah)
- Sediakan 5 siung Bawang merah (aku ganti bawang Bombay 1 siung)
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 biji Asam jawa (aku pakai asam kandis)
- Ambil 500 ml santan encer
- Gunakan 500 ml santan kental (aku pakai Susu cair full cream 1 liter)
- Sediakan 1 btg Kayu Manis
- Siapkan 1 cm Jahe, geprek
- Sediakan 1 cm Lengkuas, geprek (aku pakai lengkuas bubuk 1/4 sdt)
- Sediakan 2 btg serai, geprek
- Siapkan Penyedap rasa secukupnya (aku gak pakai)
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan 2 btg daun bawang (tambahan aku)
Namun sebelum itu anda harus melakukan bom dasar terlebih dahulu. Caranya : Buat campuran tanah lempung bersama dengan lumut, dengan bentuk bola yang ukurannya sebesar bola tenis. Ikan nila masih satu kerabat dengan ikan mujair. Ikan nila termasuk hewan pemakan segala atau omnivora.
Cara membuat Ikan Nila Gulai Padang:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus aduk sampai harum, masukkan rempah daun dan rempah batang (maaf potonya gelap, bikinnya sore lagi mendung mau hujan🤣) aduk sampai bumbu matang, masukkan sedikit air agar bumbu tidak gosong
- Masukkan ikan, biarkan jangan sering dibalik agar tidak hancur, lalu masukkan susu cair secara bertahap, biarkan sampai mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap bubuk jika suka. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih, angkat. Sajikan, tambahkan daun bawang.
Resep gulai Ikan nila juga enak dibuat gulai. Dengan bumbu lengkap rasa asam gurih serta segar cocok buat sajian makan siang. Gulai merupakan menu makanan berkuah yang segar apalaggi ketika dinikmati saat panas dan sedang musim penghujan seperti sekarang. Resep Gulai Ikan Nila khas Padang- Resep Kali ini Cara Membuat Gulai Ikan Khas Padang Yang Sangat Enak, Kuah Gulai Ikan. RESEP GULAI KEPALA IKAN GULAI KUNING PADANG / GULAI IKAN PADANG Video masakan padang boxresep kali ini resep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila gulai padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
