Sedang mencari ide resep kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila. Kepasar eh ada sayur klentang langsung beli deeh. kebetulan ada ikan nila disayur asam kelan kuning khas gresik. Oiya sayur klentang ini keras macam kayu, dan buahnya dari pohon kelor.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila:
- Sediakan 8 ekor ikan nila
- Gunakan 6 helai Sayur klentang
- Gunakan secukupnya Asam jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 4 biji kemiri
- Ambil 7 tangkai cabe rawit
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (2 ikut di blender,2 untuk dicampur ke kuah)
- Sediakan 4 helai Daun bawang
- Sediakan Air secukupnya untuk memasak
Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning. Ikan nila yang sudah dibersihkan, kerat-kerat dagingnya, lumuri dengan air asam. Ya, sayuran dengan daun hijau yang memiliki kandungan vitamin C, zat besi, beta karoten Siapa yang tak tahu ikan salmon, ikan yang memiliki segudang kandungan yang bermanfaat bagi Perbanyak asupan buah dan sayur yang bermanfaat bagi penderita asam urat, diantaranya. Sayur Klentang atau jangan klentang merupakan masakan tradisional yang enak dan segar.
Cara menyiapkan Kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila:
- Serut semua kulit luar sayur klentang hingga sedikit terkikis berubah warna ada putihnya. Kemudian potong sedikit memanjang sejari telunjuk dan cuci bersih.
- Bersihkan ikan nila hingga bersih tidak ada sisik maupun siripnya. Tips agar tidak amis, ketika mencuci beri perasan jeruk nipis dan daun jeruk purut (sobek asal saja).
- Kupas bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas dan masukan dlm blender. tambahi cabai rawit dan daun jeruk purut, kemiri, ketumbar. Tambahkan air sedikit lalu blender.
- Tuangkan air kedalam panci, nyalakan kompor dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, tuang bumbu halus dan beri 2 lembar daun jeruk purut, asam jawa, garam. Masukan sayur klentang terlebih dahulu dan masak kurang lebih 20 menit agar lunak. Stelahnya baru ikan nila dimasukan.
- Tes rasa, disini rasa asam dan gurih harus seimbang agar enak segar. Jika kurang asam tinggal tambah asam jawa. Tunggu mendidih 15 menit hingga tanek (kalo orang jawa bilang tanek itu matangnya pas).
- Ambil daun bawang, bersihkan dan potong sedikit memanjang. Jika nanti kelan kuning mujair sudah matang lalu masukkan irisan daun bawang. Agar lebih sedap.
Dengan kuah dengan rasa segar asam dan buah kelentang yang empuk didalamnya merupakan kenikmatan tersendiri menyantapnya dtambah dengan lalapan , nasi panas dan sambel terasi. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis atau air asam. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Racikan Rahasia Umpan Ikan Nila Paling Jitu !! - Hai sobat mancing mania dan pembaca setia blog Resep Umpan Ikan , Apa kabarnya ? sudah siapkan catatannya ? kali ini kita berjumpa lagi di Racikan Rahasia Umpan Ikan Nila Paling Jitu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
