Sedang mencari inspirasi resep sup ikan asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ikan asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kecut pedas sup ikan asam pedas tentu membuat santap jadi lebih berselera. Sajikan sup ikan asam pedas sebagai menu makan siang yang menyegarkan ditemani dengan potongan tahu-tempe goreng yang membuat momen makan semakin mengundang selera. Yuk selipkan menu sup ikan asam pedas ini ke dalam daftar menu masak sehari-hari di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ikan asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup ikan asam pedas memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup ikan asam pedas:
- Ambil 1/2 kg ikan Nila fillet
- Ambil (Bisa ikan apa aja & g fillet jg OK)
- Sediakan 1 buah wortel (potong dadu)
- Sediakan 2 buah bawang bombai
- Sediakan 2 buah jeruk lemon
- Siapkan 3 buah tomat
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Lengkuas (geprek)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 6 buah cabe
- Ambil 3 buah cabe merah besar
Jadi ikan yang sudah dibersihkan kemudian di kukus dan disajikan bersama kuah sup yang berwarna merah cerah, berisi potongan tomat, daun bawang, dan nanas, terasa asam pedas dan super segar. A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. The locals call it Asam Pedas Windsor.
Cara menyiapkan Sup ikan asam pedas:
- 20-30 menit sebelum memasak rendam ikan dengan perasan jeruk lemon dan taburi lada
- Haluskan bumbu halus lalu tumis sebentar dengan sedikit minyak. Lalu masukan lengkuas, daun jeruk & bawang bombai
- Didihkan air di panci kemudian masukan bumbu yg sudah ditumis bersama wortel. Tambahkan tomat yg sdh dipotong
- Setelah wortel cukup empuk baru masukan ikan (Karena ikan cepat empuknya)
- Peraskan jeruk lemon di sup yang tengah mendidih. Tambahkan gula & garam sesuai selera
- Sup ikan superrr segar dengan sensasi asam pedas siap disantap 😋
Sup Ikan Kakap Sup Ikan Yang Segar Dan Mantul. Snapper Soup Recipe Resep Ikan Kakap Asam Pedas. Rasa asam pedas yang dipadukan dengan lembutnya daging ikan gurame tentu begitu menggugah selera. Bagi para pecinta hidangan ikan tentu bisa menjadikan menu Sup Gurame Asam Pedas sebagai favoritnya. Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup ikan asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
