Sedang mencari inspirasi resep asem-asem nila yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem nila yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asem-asem nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem-asem nila yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem-asem Nila menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem-asem Nila:
- Gunakan 2 ekor Ikan Nila
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 8 buah Belimbing wuluh
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Gunakan 1 cm Jahe
- Gunakan Air asem mateng
- Sediakan Tomat merah dan hijau
- Ambil 4 biji Cabai
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
Cara menyiapkan Asem-asem Nila:
- Cuci bersih ikan Nila yang telah dihilangkan sisik dan organ dalamnya. Potong ikan menjadi 2 bagian kemudian beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, kunyit. Masukkan ke dalam 1liter air dan masak hingga mendidih.
- Masukkan lengkuas dan jahe yang sudah di geprek. Tambahkan air asem mateng, potongan belimbing wuluh dan cabai utuh kemudian bumbui dengan garam dan gula. Tes rasa.
- Masukkan potongan tomat merah dan hijau kemudian ikan Nila. Masak hingga ikan matang. Jangan terlalu sering diaduk agar ikan tidak hancur.
- Cocok dihidangkan ketika hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asem-asem nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
