Lagi mencari inspirasi resep nila kuah santan rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila kuah santan rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila kuah santan rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nila kuah santan rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bosen masak nilai gitu gitu aja? Makanan kesukaan waktu saya masih kecil biasanya ibu sering bikinin biar ngk kepedasan cabenya selalu Nila Kuah Santan Rempah. Ini masakanala ala aku kesukaannya bapak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nila kuah santan rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nila Kuah Santan Rempah menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nila Kuah Santan Rempah:
- Ambil 2 ekor ikan nila, potong empat, goreng kering
- Ambil Seruas laos, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya daun jeruk
- Gunakan 2 buah tomat, iris
- Ambil 4 buah cabe merah besar, iris
- Siapkan 1 pcs royco ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 650 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3-4 batang serai, potong2 kecil
- Sediakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya cabe rawit
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Daun seledri
Masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, pekak, dan cengkeh. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul,"Pemula Bisa Membuat Sayur Bersantan Nikmat dengan Resep Sayur Bumbu Rempah Ini Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam. Secara umum bagi masyarakat pribumi, rempah-rempah digunakan dalam tiga cara, yakni sebagai pemberi rasa (perisa).
Cara membuat Nila Kuah Santan Rempah:
- Siapkan semua bahan
- Bersihkan ikan dan beri garam lalu goreng hingga kering
- Ulek bumbu halus kecuali serai. Setelah bumbu halus baru masukkan serai dan penyet2 sebentar saja biar teksturnya masih ada saat dimasak. Setelah itu geprek laosnya.
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan santan, daun salam dan daun jeruk serta royco, garam, gula, merica bubuk dan kunyit bubuk. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa
- Jika rasa sudah sesuai selera anda. Masukkan ikan serta tomat dan cabe merah besar. Masak sebentar lalu matikan api.
- Beri taburan bawang goreng, daun bawang dan seledri. Siap disajikan
Ikan nila memiliki tekstur daging seperti ikan gurami, dan jika dibandingkan dengan ikan mujair maka nila memiliki lebih banyak daging, sehingga lebih memuaskan ketika disantap. Kuahnya yang tanpa santan membuat masakan ini terasa light, tidak eneg dan pas dengan rasanya yang asam dan pedas. Bersihkan Ikan, buang isi Perut dan potong menjadi beberapa bagian atau utuh. Indonesian tempeh Tahu Tempe Kuah Santan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Lengkuas dan daun salam itu justru bumbu dan rempah yang memberikan aroma khas tersendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nila kuah santan rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
