Lagi mencari ide resep sup ikan nila kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan nila kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan nila kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ikan nila kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ikan nila kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Nila Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ikan Nila Kemangi:
- Gunakan 500 gram ikan nila
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah tomat merah
- Ambil 2 buah tomat hijau
- Gunakan 2 buah belimbing wuluh
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 800 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
Cara membuat Sup Ikan Nila Kemangi:
- Bersihkan ikan nila beri garam dan perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- Bersihkan dan potong-potong daun bawang, belimbing, tomat merah dan tomat hijau sesuai selera. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit lalu tumis tambahkan daun salam, lengkuas geprek, serai geprek, jahe geprek dan tumis hingga wangi. Sisihkan
- Masak air hingga mendidih dan masukan bumbu halus yang telah ditumis tadi.
- Masukkan ikan nila, garam dan gula lalu masak hingga ikan setengah empuk.
- Kemudian masukkan belimbing wuluh, tomat merah, tomat hijau dan kaldu jamur bubuk. Aduk secara perlahan dan masak hingga semua matang merata.
- Terakhir masukan daun kemangi. Aduk sebentar, angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan nila kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
