Sedang mencari ide resep ikan nila acar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila acar bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila acar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila acar bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah diberikan bumbu lumuran, sekarang kita siapkan penggorengan dan masukkan minyak kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata. Karena suamiku akan nambah nasi berkali kali kalo dimasakin iniš„°. Rasanya yang enak dan cocok disajikan dengan nasi hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan nila acar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Nila Acar Bumbu Kuning memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Nila Acar Bumbu Kuning:
- Sediakan 2 ekor ikan nila ukuran besar
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk
- Ambil 1/2 buah tomat (potong potong)
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 buah wortel (potong korek api)
- Siapkan 1 buah mentimun (potong korek api)
- Ambil 5 buah cabe merah (iris serong)
- Ambil 10 buah cabe rawit ijo
- Sediakan Bumbu goreng :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Bumbu kuningĀ :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 ruas kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Ambil secukupnya minyak sayur
- Siapkan secukupnya air
Cara Panen Ikan Nila Infoikan.com Sudah tahu cara budidaya ikan nila di kolam terpal? atau ingin tahu budidaya ikan nila di kolam beton? Siapa sih yang tak kenal nila, salah satu ikan konsumsi yang memberikan rasa kelezatan tersndiri dan juga bernila ekonomis untuk dijadikan ajang usaha dan bisnis. Ikan nila sendiri dapat diolah atau dimasak dengan banyak resep. Nggak hanya digoreng dan dibakar saja, kamu bisa mencoba menu hidangan lainnya.
Cara membuat Ikan Nila Acar Bumbu Kuning:
- Potong ikan menjadi 2 bagian, lalu cuci hingga bersih, haluskan bumbu goreng tambahkan sedikit air, lumuri ikan dg bumbu goreng, biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap, kemudian goreng kering sesuai selera, angkat dan sisihkan.
- Haluskan bumbu kuning, kemudian tumis hingga harum, masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, tuang air secukupnya, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Biarkan sampai air mendidih.
- Selanjutnya masukan potongan wortel, mentimun, cabe merah, cabe rawit dan tomat, masak hingga wortel dan mentimun empuk. Koreksi rasa.
- Masukan ikan nila yg sudah di goreng tadi, aduk aduk, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dengan ikan segar lainnya, baik itu ikan kolam atau ikan darat atau ikan sungai, bahkan ikan laut, misalnya ikan nila, ikan mujair (jaer), ikan gurame. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Yang suka sama ikan gurame mana suaranya?? Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan nila acar bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
