Anda sedang mencari ide resep nila bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi - No Santan enak lainnya. Masak nila bumbu kuning yang seger dan maknyos di makan siang siang Resep Nila Bumbu Kuning Andaliman adalah masakan tradisional yang kaya akan rempah-rempah. Sehingga bisa membuat tubuh kita menjadi sehat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nila bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nila bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nila Bumbu Kuning memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nila Bumbu Kuning:
- Gunakan 500 gr ikan nila
- Ambil Bumbu halus untuk marinasi ikan nila :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdt peres garam halus
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar butiran
- Gunakan Bumbu halus untuk bumbu kuning:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 jempol jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt munjung kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm boncabe level 10 (bisa diganti dg secukupnya cabai keriting)
- Ambil Bumbu lain :
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 100 ml santan kental dicampur dg 900 ml air
- Siapkan Secukupnya cabai rawit merah
- Ambil 1 sdt gula merah sisir
- Gunakan Secukupnya gula pasir, garam halus, kaldu bubuk dan lada putih bubuk
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Sediakan Bahan tambahan:
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
Yuk langsung kita praktekkan membuat Nila bumbu kuning. Cara Membuat Bumbu Ikan Nila Kuah Bumbu Kuning Pedas: Pertama, siapkan wajan, masukkan minyak dan tunggu hingga minyak dalam wajan menjadi panas. Setelah minyak dalam wajan panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dan tumis hingga tercium harum dan sedap merata. Jika sudah matang, angkat sajian ikan nila bumbu acar kuning kedalam wadah atau piring saji dan berikan taburan bawang goreng untuk membuat rasanya semakin lezat dan nikmat.
Langkah-langkah membuat Nila Bumbu Kuning:
- Marinasi ikan Nila : Bersihkan ikan Nila, potong-potong jika perlu. Lumuri rata dengan bumbu halus untuk marinasi ikan nila, diamkan terlebih dahulu minimal 1 jam.
- Setelah dimarinasi, goreng ikan Nila dalam minyak panas. Goreng hingga keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.
- Tumis bumbu halus untuk bumbu kuning, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.
- Masukkan santan kental yang sudah dicampur dengan air. Aduk-aduk rata.
- Masukkan cabai rawit merah, gula merah sisir, gula pasir, garam halus, kaldu bubuk dan lada putih bubuk. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, koreksi rasa terlebih dahulu, masukkan ikan nila goreng. Masak hingga air mulai menyusut, kuah mengental dan bumbu meresap.
- Tambahkan secukupnya daun kemangi, masak kembali hingga kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa untuk koreksi rasa lagi. Matikan api, siap sajikan.
Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu acar kuning yang enak dan sedap. Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya. Dn resep ini lauknya bisa diganti sama ayam, rasanya tetap endesss Resep ikan goreng menggunakan bumbu "kuning" kunyit merupakan cara mudah masak ikan yang gampang dan praktis namun tetap menghasilkan rasa enak, renyah dan gurih serta tidak amis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nila Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
