Gulai Asem Ikan Nila
Gulai Asem Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai asem ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai asem ikan nila yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai asem ikan nila, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai asem ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai asem ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Asem Ikan Nila menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Asem Ikan Nila:
  1. Ambil 2 ekor (1/2 kg) ikan Nila segar yg dibeli hidup
  2. Ambil 500 ml air
  3. Siapkan 1 sdt Ketumbar
  4. Gunakan 2 cm Kunyit
  5. Sediakan 5 biji Cabe merah (atau sesuai selera)
  6. Ambil 1 cm Jahe
  7. Sediakan 5 siung bawang merah
  8. Ambil 3 siung bawang putih
  9. Gunakan 3 Asam kincong
  10. Siapkan 1 buah Tomat
  11. Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
  12. Sediakan 1 btg Sereh (geprek)
  13. Siapkan 2 lbr Daun jeruk purut (biarkan lembaran)
  14. Sediakan 1 bks Santan kemasan
  15. Gunakan sejumput Bawang Goreng
  16. Gunakan daun kemangi
  17. Sediakan secukupnya garam dan penyedap
Langkah-langkah membuat Gulai Asem Ikan Nila:
  1. Bersihkan ikan dan potong masing2 jadi 2 bagian atau sesuai selera. Kemudian Haluskan semua bumbu kecuali yang digeprek
  2. Tumis Bumbu sampai harum, Masukkan santan aduk2 sampe mendidih. Lalu Masukkan Asam kincong/honje, didihkan kemudian masukkan ikan
  3. Masak Hingga ikan matang. Koreksi rasa
  4. Tambahkan Potongan Tomat, Daun jeruk, daun kemangi, dan Bawang Goreng sesaat sebelum diangkat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai asem ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!