Anda sedang mencari inspirasi resep ikan nila kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan nila kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Nila kuah pedas enak lainnya. Assalamu'alaikum Haaii. bunda, abang kakak Ketemu lagi yaa. kali ini saya masak Ikan Nila Kuah Kuning; yang penasaran simak sampai habis ya Support By Wan. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan nila kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Nila Kuah Kuning menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Nila Kuah Kuning:
- Gunakan 1 kg ikan nila
- Ambil 1 L santan kelapa
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 10 buah belimbing wuluh
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 3 buah cabai keriting
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Cara Membuat Bumbu Ikan Nila Kuah Bumbu Kuning Pedas: Pertama, siapkan wajan, masukkan minyak dan tunggu hingga minyak dalam wajan menjadi panas. Setelah minyak dalam wajan panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dan tumis hingga tercium harum dan sedap merata. Lihat juga resep Sayur asem bandeng bumbu kuning enak lainnya. Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta.
Cara menyiapkan Ikan Nila Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan, potong menjadi 3 bagian, dan lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis. Rebus sebentar selama 3 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Blender atau uleg bumbu halus, kemudian tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai saat menumis bumbu.
- Tuangkan santan ke dalam bumbu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tunggu sampai santan mulai mendidih.
- Masukan ikan dengan perlahan agar daging tidak hancur karena sudah direbus sebelumnya.
- Tambahkan belimbing wuluh yang sudah dipotong kecil-kecil, dan cabai rawit utuh. Bisa juga menambahkan daun kemangi atau tidak sesuai keinginan. Koreksi rasa.
Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda. Berikut ini kami hadirkan resep ikan kuah sederhana seperti sup ikan nila, sup ikan kakap, sup ikan patin, ikan tongkol masak kuah dan ikan jambal masak kuah. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan nila kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
