Lagi mencari inspirasi resep nila bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ingin tahu seperti apa resep ikan nila bakar bumbu spesial agar ibu bisa menghidangkannya dirumah ? Nah, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri sajian ikan nila bakar bumbu. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nila bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nila bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nila Bakar menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nila Bakar:
- Gunakan 1 kg ikan nila
- Siapkan secukupnya Tepung beras untuk menggoreng ikan
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 12 buah cabe rawit merah
- Gunakan 10 buah cabe besar merah
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Kacang
Proses membakar, Anda bakar ikan dengan cara dibolak-balik dan juga diolesi sisa-sisa bumbu hingga matang. Selesai Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning siap disajikan bersama sambal bajak. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas.
Cara membuat Nila Bakar:
- Bersihkan ikan.
- Goreng hingga setengah garing
- Buat bumbu yg dihaluskan. Termasuk kacang juga dihaluskan. Kalo saya karna gak mau ribet, saya pakek sambel pecel. (udah ada gulanya juga) Kemudian tumis hingga matang, tambahkan air. Bila kurang manis tambahkan sedikit kecap. Tes rasa yaa jangan lupa.
- Jadinya kayak gini bumbunya.
- Siapkan tempat bakaran. Kalo saya pake teflon. Tapi lebih enak lagi bakar pakek arang. Karna ga ada arang jdnya pake teflon aja eheheheh. Bakar hingga warna cantik.
- Siap disajikan. Untuk video bisa dilihat di ig ku @padang_aisyiyah terimakasih sudah berkenan mampir di resep saya. 😊🙏
Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu. Sudah pernah mencoba lezatnya resep Nila Bakar Bumbu Bali ini? Kalau belum, sekarang waktu yang tepat untuk mengeksekusinya. Catat baik-baik resepnya, dijamin pasti enak. Ikan bakar (grilled fish) is one of my favorite food.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nila bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
