Anda sedang mencari inspirasi resep pepes nila daun kunyit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes nila daun kunyit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes nila daun kunyit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes nila daun kunyit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Pepes ikan nila Punya ikan nila, bosan dimasak goreng. Lihat juga resep Pepes Ikan Nila Kemangi enak lainnya. Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes nila daun kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Nila Daun Kunyit memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Nila Daun Kunyit:
- Siapkan 1 kg ikan nila segar
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 4 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 ikat kemangi
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya rawit hijau atau merah
- Sediakan 1 ikat daun pisang
- Gunakan Minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 15 buah bawang merah
- Ambil 10 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe kriting merah
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 2 sdt himsalt
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Sedangkan pepes bumbu merah menggunakan cabai besar untuk memberikan rasa pedas dan juga warna merah. Sebelum masuk kepada resep nila bakar, kita akan membahas mengenai asal usul, manfaat, ciri hingga tips memilih ikan segar agar menjadi pedoman kita dalam memilih serta membeli ikan nila. Nila merupakan ikan jenis konsumsi yang hidup di air tawar. Gelarkan daun pisang, letakkan ikan keudian tambahkan bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan daun salam.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Nila Daun Kunyit:
- Cuci bersih ikan lalu kucuir jeruk nipis sisihkan, siapkan bahan2 maaf bumbu halusnya gak ke foto bikinnya hari sebelumnya karena biar pagi ini gak ribet nyiap2innya 🙏, iris tipis daun kunyit.
- Petiki dan siangi daun kemangi, iris sesuai selera tomat, panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak matang.
- Lalu tambahkan daun kunyit iris begitu juga Gula Garam aduk rata, lalu masukan ikan aduk sampai rata saja dan ikan berubah warna lalu matikan kompor, lalu tata tomat, daun salam 1 adonan 1, cabe rawit, ikan dan kemangi lalu bungkus ikan dengan daun pisang.
- Setelah semua selesai dibungkus panaskan kukusan terlebih dahulu lalu kukus ikan kurleb 60 menit atau sampai matang, ikan siap disantap pake nasi hangat, tapi mamak cukup makan ikangnya aja udh mantul berat 🤤 😍, mudah bukan 😉.
Pepes Ikan Nila Kecombrang enak lainnya. Berikut ini bahan, bumbu dan cara memasaknya agar anda bisa membuat pepes ikan nila ini. Setelah itu campurkan, daun jeruk, daun kemangi, daun salam, irisan tomat, potongan sereh, irisan cabai rawit, belimbing wuluh ke dalam bumbu halus dan diaduk. Yang namanya Pepes ikan, identik dengan dibungkus daun pisang. Kalau rasa malas melanda, apa mau dikata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes nila daun kunyit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
