Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan nila yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan nila, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pepes Ikan Nila Kemangi enak lainnya. Suami yang gak doyan pepes, eh disuguhin ini kok lah malah nambah. Rasanya pas, bumbunya enak, wangi khas kemangi, sereh, dan daun pisang berkolaborasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ikan Nila:
- Siapkan 3 ekor ikan nila besar
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 Tomat besar
- Ambil Daun kemangi
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 12 Bawang merah
- Sediakan 7 Bawang putih
- Siapkan 6 cm Kunyit
- Siapkan 3 cm Lengkuas
- Siapkan 6 butir Kemiri
- Sediakan 6 Cabe rawit
- Ambil 6 Cabe merah
- Ambil 1 batang Sereh
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
Pepes ikan nila khas Cianjur adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa sedap yang begitu enak. Lihat juga resep Pepes (paisan) patin enak lainnya. Resep cara membuat pepes ikan enak dan mudah, bisa untuk beragam jenis ikan. Adalah salah satu olahan ikan favorit.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Nila:
- Bersihkan ikan dan rendam dg air jeruk, beberapa saat
- Siapkan kukusan.
- Haluskan bumbu halus.
- Siapkan daun pisang yg sudah dipotong 3 bagian besar, dan 3 bagian kecil. Lalu bakar diatas api beberapa saat. (agar daun tidak kaku, dan tdk mudah sobek.
- Masukkan 1/1 ikan ke dalam bumbu. Pastikan rata dan sampai dalam perut ikan dibumbui.
- Siapkan daun pisang 1 besar 1 kecil (tumpuk). Beri daun salam, irisan tomat, kemangi dan daun jeruk. Beri sedikit bumbu.
- Letakkan ikan pada daun yg sudah siap (seperti diatas). Beri sedikit bumbu diatas.y, dan tambahkan daun kemangi, jeruk dan tomat. Lalu bungkus.
- Ulangi langkah diatas sampe ikan habis.
- Masukkan ikan ke dalam kukusan panas. Set api sedang.
- Setelah 1 jam, angkat.
- Lanjut dibakar sebentar, biar mantap.
- Terakhir, pepes ikan nilai siap disantap. 😃😃😃
Meski memakai banyak bumbu, tapi prosesnya sederhana. Lihat juga resep Pepes filet nila enak lainnya. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
