Lagi mencari inspirasi resep asam pedas ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan nila yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam pedas ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Nila asam manis enak lainnya. Lihat juga resep Ikan nila asam pedas saus nanas enak lainnya! Ikan masak asam pedas ini adalah makanan khas kalimantan barat,yang sangat menjadi andalan daerah kalbar.masakan ini merupakan menu kesukaan keluarga dan menu wajib,dari segi rasa masakan ini sangat khas rasa asam manis pedasnya.sehingga dinamakan lah menu ini adalah "ASEM PEDAS" Pengelola Pondok Asam Pedas, Rizki mengatakan, ada banyak menu yang ia jual di Pondok, tapi makanan yang paling di sukai dan dipesan oleh para pengunjung kebanyakan ikan nila di masak asam pedas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam pedas ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Nila memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam Pedas Ikan Nila:
- Ambil 1 kg Ikan Nila
- Ambil 500 L air
- Siapkan 4 batang kacang panjang
- Siapkan 5 bh belimbing wuluh
- Sediakan 1 bh batang sereh
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 5 bh cabe merah (giling)
- Ambil 1/2 ruas kunyit (giling)
- Siapkan 4 bh bawang putih (giling)
- Siapkan 6 bh bawang merah giling)
- Ambil 1 ruas lengkuas (giling)
- Gunakan 1/2 ruas jahe (giling)
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil Note: kalau tidak ada belimbing wuluh bisa diganti dengan 4 bh asam kandis
Lihat juga resep Asam Pedas Ikan Patin Khas Melayu enak lainnya. Nah, kini anda akan siap mengangkat sajian sedap ikan nila asam manis yang enak dan nikmat. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu asam manis yang enak. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.
Cara membuat Asam Pedas Ikan Nila:
- Langkah 1: tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah yang sudah di giling atau di blender sampai harum.
- Langkah 2: masukkan batang sereh, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan kunyit yg sudah digiling. Aduk-aduk sampai aroma wanginya keluar.
- Langkah 3: masukkan setengah gelas air (kalau kurang masukkan lg airnya) masukkan ikan yg sudah dipotong2, kacang panjang taburkan garam, masukkan belimbing wuluh dan diamkan sekitar 15 menit sampai bumbu meresap ke dalam ikan. aduk pelan2 jangan terlalu sering diaduk berakibat ikan bisa hancur.
- Langkah 4: asam pedas ikan nila siap dihidankan……
Pangek adalah salah satu bumbu khas Sumatra yang memiliki padanan rasa asam pedas bersantan yang nikmat. Bumbu pangek memiliki rasa kuat yang bisa membuat ikan nila menjadi istimewa. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Ikan Nila Asam Pedas Nanas * sumber: selerasa.com. Ikan memang paling cocok dimasak asam manis, kalau yang suka pedas, boleh tambah cabai atau saus sambal sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Pedas Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
