Ikan nila sambal kering
Ikan nila sambal kering

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan nila sambal kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila sambal kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Suka deh makan ikan goreng kering, kriuk crunchy gitu. tapi kuncinya pakai minyak yang cukup banyak dan pakai wajan penggorengan yang tidak lengket. Tidak harus teflon atau marble, bisa dengan wajan biasa tapi harus khusus untuk menggoreng tidak boleh untuk bikin sayur. Resep Ikan nila sambal kering. #nila #goreng Ikan favorit anak saya, kalo anak bayi cuma digoreng biasa aja.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila sambal kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan nila sambal kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan nila sambal kering sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan nila sambal kering memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan nila sambal kering:
  1. Sediakan Bahan 1 :
  2. Sediakan 1/4 kg ikan nila
  3. Siapkan 3 siung bawang putih
  4. Siapkan Sdt ketumbar
  5. Gunakan 1 sdt garam
  6. Sediakan 1 ruas Kunyit
  7. Sediakan Bahan 2./.bumbu sambal:
  8. Gunakan 3 siung bawang. Merah
  9. Ambil 2 siung bawang putih
  10. Gunakan 1 buah tomat
  11. Siapkan 1 buah cabe besar hijau
  12. Ambil 2 buah cabe keriting merah
  13. Siapkan 10 buah cabe rawit
  14. Gunakan Secukupnya Garam
  15. Siapkan sesuai selera Gula
  16. Ambil sedikit Penyedap
  17. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut

Teringat zaman universiti dulu, kawan saya Haryati Hashim selalu bawa balik sambal ikan bilis kering ini ke kolej setiap kali beliau balik dari kampung di Melaka. Kami beramai ramai makan dengan roti. Telah lama saya mencari Yatie tetapi tak ada pula kawan kawan yang ada contact number beliau. Saya juga ada buat video penyediaan Sambal Tumis Ikan Bilis Kering Melaka hari ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan nila sambal kering:
  1. Cuci bersih ikan lalu lumuri d3ngan perasan jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Uleg/blender bahan 1 (kecuali ikan) jika ingin. Lebih simple bisa pakai bumbu instan untuk ikan.
  3. Campur bumbu 1 yg sudah diuleg kedalam ikan. Lalu diamkan 30menit dalam. Kulkas.
  4. Iris iris semua bahan 2. Kecuali daun jeruk.
  5. Panaskan minyak, goreng ikan nila yang sudah dibumbui tadi hingga. Kering. Lalu tiriskan.
  6. Panaskan 2 sdm minyak goreng tumis. Bumbu 2 hingga harum.
  7. Bumbui garam, merica, gula penyedap. (tambah air jika suka).
  8. Masukkan ikan nila, aduk aduk hingga bahan tumisan layu.
  9. Angkat. Sajikan.

Nanti klik video di bawah ini. Jom layan resepi yang mudah, cepat disediakan dan yang penting sedap untuk dimakan dengan nasi atau roti. Kacau rata supaya sambal berkilat dan berwarna merah yang cantik. Tambahkan air asam jawa bersama sedikit garam. Masukkan ikan dan tunggu hingga sambal pecah minyak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan nila sambal kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!