Pesmol Nila
Pesmol Nila

Sedang mencari inspirasi resep pesmol nila yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol nila yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pesmol nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol nila sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pesmol Nila menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pesmol Nila:
  1. Gunakan 2 ekor ikan nila
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan Garam (untuk memarinate ikan)
  4. Gunakan Bahan untuk dimasukkan ketika dimasak
  5. Sediakan 30 ml santan
  6. Ambil 2 batang sereh (digeprek)
  7. Siapkan 1 buah tomat (potong sesuai selera)
  8. Siapkan 2 daun jeruk
  9. Ambil 2 daun salam
  10. Siapkan sesuai selera Garam
  11. Ambil sesuai selera Kaldu jamur
  12. Gunakan MSG (boleh pakai/tidak)
  13. Siapkan Bumbu untuk dihaluskan
  14. Siapkan 6 siung bawang merah
  15. Siapkan 3 siung bawang putih
  16. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  17. Ambil 1 ruas jari jahe
  18. Siapkan 5 butir kemiri sangrai
  19. Sediakan 1 sendok teh ketumbar
  20. Sediakan 2 buah cabe merah besar
  21. Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
  22. Ambil Bahan pelengkap (tidak wajib)
  23. Gunakan Daun kemangi
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Nila:
  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan.
  2. Siapkan bahan bumbu halus. Kemudian uleg. Jika ingin praktis gunakan blender dengan menambahkan sedikit minyak.
  3. Cuci bersih daun salam, daun jeruk, dan sereh (kemudian geprek). Potong tomat menjadi beberapa bagian. Cuci rawit buang batangnya. Sisihkan
  4. Cuci ikan yang sudah direndam dengan air jeruk dan garam. Kemudian goreng. Pastikan minyak dan wajan dalam kondisi panas agar tidak lengket. Setelah matang, sisihkan
  5. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bekas menggoreng ikan. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu matang.
  6. Tambahkan sedikit garam, kaldu jamur, dan MSG (jika mau). Masukkan santan. Aduk rata. Jika ingin tekstur bumbunya lebih cair boleh ditambahkan sedikit air. Kemudian koreksi rasa.
  7. Masukkan ikan, tomat, dan cabe rawit. Aduk rata kemudian angkat. Sebentar saja
  8. Jika ingin ikan masih crispy maka, ikan dapat dihidangkan dipiring dahulu, lalu tuang bumbu masak beserta tomat dan cabe rawit tadi. Jika mau, bisa dihidangkan dengan daun kemangi untuk menambah aroma.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!