Lagi mencari inspirasi resep ikan nila asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan nila asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Nila Asam Manis menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Nila Asam Manis:
- Ambil 500 gr ikan nila
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 1 buah Lemon/jeruk nipis
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Bawang bombay
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil sesuai selera Cabe merah
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 2 cm Jahe
- Sediakan secukupnya Nenas
- Ambil 2 sdm Saus tomat
- Ambil 2 sdm Saus cabe
- Sediakan 1 sdm Kecap
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Serai
Langkah-langkah membuat Ikan Nila Asam Manis:
- Lumuri ikan nila yang telah dibersihkan dengan jeruk nipis/lemon dan garam secukupnya. Diamkan selama 10 menit
- Bersihkan ikan nila yg dilumuri lemon dan lumuri dengan penyedap rasa.
- Goreng ikan nila dengan minyak panas dengan api sedang sampai ikan berwarna kecoklatan
- Siapkan bumbu yg digiling yaitu cabe merah, jahe, bawang merah 2 siung dan bawang putih 2 siung. Iris bawang bombay, daun bawang, bawang merah dan bawang putih. Iris wortel sesuai ukuran yg diinginkan.
- Tumis bawang bawangan yang telah diiris, masukkan serai yg dimemarkan. Setelah cukup layu dan wangi masukkan bahan yg digiling dan ditumis selama 2 menit. Masukkan saus cabe, saus tomat, kecap dan penyedap rasa. Setelah itu masukkan wortel
- Setelah wortel matang, tambahkan sedikit air dan masukkan nenas yg telah dipotong potong. Tunggu sampai matang, koreksi rasa.
- Setelah saus asam manis matang, kemudian dihidangkan diatas ikan nila yang telah di goreng dan siap untuk dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan nila asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
