Anda sedang mencari inspirasi resep pecak ikan nila ala betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak ikan nila ala betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pecak Pedes Ikan Gurame khas Betawi enak lainnya. Resep Pecak ikan nila ala Betawi. Jadi coba deh bikin duplikat pecak ikan nila dan rasanya mirip, suami approved 🥰 Pecak Ikan Nila merah🌶️ Siang ini panas banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan nila ala betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecak ikan nila ala betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecak ikan nila ala betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecak ikan nila ala Betawi memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecak ikan nila ala Betawi:
- Gunakan 500 gr ikan nila
- Siapkan 1/2 lemon/jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu :
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe keriting merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan ibu jari Jahe sebesar
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu
- Gunakan 2 buah jeruk limau
- Sediakan secukupnya Air panas
Lihat juga resep Pecak Ikan Mujair enak lainnya. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah. Masakan pecak ikan bisa menjadi pilihan menu masakan hari ini.
Langkah-langkah menyiapkan Pecak ikan nila ala Betawi:
- Bersihkan ikan nila lalu beri perasan lemon agar tidak amis. Diamkan sebentar lalu cuci agar tidak meninggalkan rasa asam.
- Marinasi ikan dengan ketumbar dan garam. Diamkan 30 menit lalu goreng dalam minyak yg panas.
- Uleg kasar cabe rawit, cabe merah, bawang merah, jahe, garam dan kaldu. Lalu siram dengan air panas. Peras jeruk limau lalu aduk.
- Siramkan bumbu yang sudah diuleg ke ikan nila yang sudah digoreng. Pecak ikan nila siap dinikmati.
Rahasia masakan pecak ikan terletak pada kelengkapan bumbu tradisional. Ikan yang digunakan dalam resep ini adalah ikan mas, dengan pertimbangan ikan jenis ini yang paling mudah ditemukan di hampir setiap pasar. Jika anda menyukai jenis ikan lainnya seperti gurame, nila, bandeng ataupun kembung, anda bebas menggantinya. Untuk resep asli khas Betawi, ikan yang biasa digunakan adalah ikan mas dan bandeng. Fimela.com, Jakarta Orang Betawi ternyata punya banyak sekali kuliner khas yang menggugah selera, salah satunya adalah olahan sambal pecak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecak ikan nila ala Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
