Anda sedang mencari ide resep ikan acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan acar kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Acar bumbu kuning ikan patin enak lainnya. Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Acar Kuning menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Acar Kuning:
- Siapkan 3 ekor ikan nila (bersihkan sisik, kerat badannya)
- Ambil 2 buah timun (kupas,buang bagian tengahnya)
- Sediakan 1 buah wortel, potong balok
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 buah lembar daun salam, remas2
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan 8 sdm cuka masak larutkan dengan 100ml air matang
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan sesuai selera Garam
- Siapkan Cabai rawit utuh dan 5 siung bawang merah belah jadi dua
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Yang suka sama ikan gurame mana suaranya??
Cara membuat Ikan Acar Kuning:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan sedikit garam, kemudian goreng sampai kecoklatan
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam
- Masukkan wortel, tumis sebentar kemudian tambahkan 250 air, masak sampai wortel setengah matang.
- Tambahkan garam dan gula, kemudian masukkan ikan, biarkan air agak surut
- Masukkan cabai rawit dan potongan bawang merah
- Kemudian masukkan timun, bolak-balik agar tercampur dan ikan tidak hancur.
- Tuangkan cuka, masak sebentar agar timun tidak terlalu layu
Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Olahan masakan ikan memang tidak ada habisnya, banyak sekali para koki yang telah memodifikasinya hingga membuat s. Ikan acar kuning sangat segar karena mengandung sayuran atau buah yang sedikit asam. Ikan acar kuning umumnya menggunakan ikan air tawar seperti patin, gurame, dan sebagainya. Cara Membuat Ikan Acar Kuning : Panaskan minyak lalu goreng ikan bawal sampai matang dan kering, angkat tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
