Anda sedang mencari ide resep ikan bumbu acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bumbu acar kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bumbu acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bumbu acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bumbu acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bumbu Acar Kuning memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bumbu Acar Kuning:
- Gunakan 1/2 kg ikan nila/mas/gurame
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 2 buah mentimun
- Gunakan 1 batang bwg daun
- Sediakan Secukupnya garam, gula, lada
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 4 siung bwg merah
- Ambil 3 siung bwg putih
- Siapkan 2 buah kemiri
Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu acar kuning yang enak dan sedap. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap.
Cara membuat Ikan Bumbu Acar Kuning:
- Cuci bersih ikan, taburi garam dan lada, diamkan sebentar, lalu goreng (tingkat kematangan di sesuaikan selera masing2)
- Potong2 korek api besar wortel dan mentimun, iris memanjang bwg daun
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan wortel dan mentimun, bumbui garam, gula dan lada, tes rasa
- Ikan yg sudah di goreng di siram dengan acar kuning, atau bisa jg ikan nya di masukan kdlm tumisan acar, tp hati2 yaa jgn di bolak balik ikan nya karena mudah hancur
Lihat juga resep Gurame Acar Kuning enak lainnya. Bumbu resep acar kuning sering kali dimodifikasi untuk mengolah ikan, seperti ikan mas ataupun ikan nila. Lihat juga resep Acar Kuning (timun wortel) enak lainnya. Ikan bawal bumbu kuning, terlintas dalam benak bahwa masakan ini memiliki rasa yang enak sehingga sangat cocok bagi anda, karena kali ini kami mengolahnya tanpa menggunakan santan sehingga sangat cocok bagi anda yang memang tidak menyukai masakan yang bersantan. Tidak perlu berlama-lama berikut ini kami berikan Resep dan Cara Membuat Ikan Bawal. juga untuk mencoba resep cumi bumbu kuning khas Indonesia serta resep ikan bandeng bumbu acar kuning spesial.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bumbu acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
