Sedang mencari ide resep ikan bumbu acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bumbu acar kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bumbu acar kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan bumbu acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Acar bumbu kuning ikan patin enak lainnya. Ikan patin, Minyak goreng, Cabai indofood, cabai keriting, bawang daun, daun jeruk, Kunyit, Jahe. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bumbu acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan bumbu acar kuning menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan bumbu acar kuning:
- Gunakan 1 kg ikan nila
- Sediakan 2 wortel
- Sediakan 1 mentimun ukuran sedang
- Siapkan 1 iKat kemangi
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 biji kemiri (goreng)
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan tambahan :
- Ambil 5 biji cabai rawit
- Ambil 1 batang sere (geprek)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm sari cuka
- Siapkan gula
- Ambil garam
- Ambil totole
- Siapkan merica bubuk
Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dengan ikan segar lainnya, baik itu ikan kolam atau ikan darat atau ikan sungai, bahkan ikan laut, misalnya ikan nila, ikan mujair (jaer), ikan gurame. Mengolah ikan bandeng tidaklah sulit, tekstur ikan bandeng yang lembut dengan rasa yang manis akan cocok dipadukan dengan berbagai rempah pilihan. Resep masakan ikan bandeng berikut ini adalah ikan bandeng dengan bumbu acar kuning yang lezat.
Cara menyiapkan Ikan bumbu acar kuning:
- Cuci bersih ikan, potong dan tiriskan, lalu goreng hingga matang
- Siapkan bahan"
- Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu nya, setelah bumbu harum masukkan sere, daun jeruk, rawit
- Setelah tanag, masukan air dan wortel sampai setengah matang, lanjut mentimun, gula, garam, totole, dan merica bubuk, setelah koreksi rasa masukan ikan dan daun kemangi
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Yang suka sama ikan gurame mana suaranya?? Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bumbu acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
