Anda sedang mencari inspirasi resep asampadeh nila tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asampadeh nila tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asampadeh nila tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asampadeh nila tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asampadeh nila tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asampadeh Nila Tahu menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asampadeh Nila Tahu:
- Gunakan 1/2 kg nila (boleh ikan lainnya)
- Ambil 2 kotak tahu, potong2
- Siapkan 1 jengkal daun kunyit
- Ambil 2 lembar kecil daun jeruk
- Gunakan 2 lembar kecil daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, yang kecil geprek
- Gunakan secukupnya Daun ruku2 / kemangi
- Sediakan 2 potong Asam Kandis / asam Sunti/ asam belimbing
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 4 ruas bawang putih yang besar
- Ambil 1 genggam bawang merah
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas jempol jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 10 buah cabe merah
Langkah-langkah menyiapkan Asampadeh Nila Tahu:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan rempah daun kunyit, salam, daun jeruk,sereh aduk sejenak, dan msukkan air untuk kuah secukupnya
- Susun ikan merata dan tahu, tambahkan asam dan tabur dengan daun ruku- ruku' diatasnya. Tutup kuali biar bumbu meresap hingga matang, sambil sesekali goyang2 kuali/ wajan agar bumbu tidak gosong (jangan aduk dengan Sutil/ sendok penggorengan agar ikan tidak hancur)
- Bila garam dan semua dirasa sudah pas, matikan api dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asampadeh Nila Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
