Sedang mencari inspirasi resep nila asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nila asam manis enak lainnya. Olahan masakan ikan Nila menjadi salah satu favorit banyak kalangan, dikarenakan memang memiliki ukuran cukup besar dan memiliki tekstur daging yang mantap. Jadi tidak heran jika banyak yang mengolah ikan nila menjadi berbagai masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nila asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nila asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nila Asam Manis menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nila Asam Manis:
- Sediakan Bahan
- Siapkan 2 ekor Ikan Nila ukuran sedang
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan Bahan saos
- Sediakan 1 buah Bawang bombay
- Gunakan 2 batang Daun bawang
- Gunakan 2 buah Tomat sedang
- Gunakan 2 buah Cabe merah besar, buang biji
- Ambil 3 sdm Margarin utk menumis
- Gunakan 3 sdm Maizena
- Siapkan 300 ml Air
- Ambil 100 ml Saos tomat
- Siapkan secukupnya Garam, Gula, Lada bubuk
- Sediakan Sayuran
- Sediakan 1/4 buah brokoli ambil beberapa kuntum
- Siapkan 5 batang buncis potong 3 bagian
- Siapkan 1/2 batang wortel potong korek api
Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Asam Manis Lengkap yang Enak dan Praktis Cara Mengolah Ikan Nila Sebelum Dimasak: Pertama-tama, kita akan lakukan langkah dengan terlebih dahulu membersihkan ikan nila, termasuk dengan membersihkan semua bahan yang kita gunakan. Hanya saja, ada beberapa bagian dalam ikan nila yang harus kita buang dan bersihkan. Berawal dari makan "Telur Asam Manis" di warung makan depan kosan, asam manis menjadi rasa favorit saya, setelah rasa pedas. Rasa asam dari sausnya didapat terutama dari cuka.
Langkah-langkah membuat Nila Asam Manis:
- Bersihkan dulu ikan nila nya, (biasanya si udah dibersihkan sisik, insang dll nya di pasar). Cuci bersih ikan. Tumbuk/blender bawang putih dan jahe tambahkan garam, gula dan lada secukupnya, lumuri rata ke badan ikan. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Kemudian Goreng ikan hingga kuning keemasan. Jangan terlalu kering iaa.
- Cuci bersih semua bahan dan sayur. Cacah bawang bombay, potong panjang daun bawang, potong tomat menjadi 4 bagian, potong cabe miring, sisihkan. Rebus setengah matang sayuran, sisihkan.
- Tumis bawang bombay dengan margarin hingga layu dan wangi. Kemudian masukkan maizena aduk, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil aduk agar tepung tidak menggumpal. Masukkan saos tomat, Masukkan kembali air hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan tidak perlu dituang semua. Sekarang masukkan tomat dan cabe merah besar, serta sayuran. Aduk terus Kurleb 2 menit agar tidak gosong saos nya, lalu masukkan ikan, aduk sesekali hingga saos meresap ke dalam ikan. Lalu masukkan daun bawang, aduk sebentar. Untuk penyajian taruh ikan di piring dan tuang isian nya dan siap disajikan.
- Ada satu cara lagi untuk penyajian nya, semua langkah sama cuma tidak perlu masukkan ikan ke dalam saos, cukup taruh ikan di dalam piring kemudian tuang saos. Untuk penyajian tinggal pilih kalo saya lebih suka memasukkan ikan ke dalam saos soalnya lebih meresap saos nya.. Yummy 😛
Kunci asam manis ada di: cuka, saus, gula, garam, bawang putih, dan bawang bombay. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Mengolah ikan dengan cara di fille. Resep Ikan Nila merupakan salah satu masakan ikan air tawar yang banyak digemari oleh Ibu-ibu rumah tangga keluarga Nusantara. Ada banyak cara memasak ikan nila, dan salah satu yang banyak diterapkan adalah nila masak asam manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nila Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
