Sedang mencari ide resep nila merah bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila merah bakar sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila merah bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nila merah bakar sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bahan Ikan nila fillet Tepung terigu Tepung sajiku Telur. Cabe merah Cabe rawit Bawang merah Bawang putih goreng Terasi goreng Minyak Daun jeruk. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nila merah bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nila Merah Bakar sambal Matah menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nila Merah Bakar sambal Matah:
- Gunakan 2 Ikan Nila merah
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis/lemon
- Sediakan 2 buah Tomat (tdnya mau 3 tp kebanyakan)
- Gunakan 7 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 3-4 sdm minyak sayur
- Ambil Sedikit gula dan garam untuk sambal
Resep Sambal Matah - Seneng makan makanan pedas? Bagi para pecinta pedas tentunya sudah tidak Untuk membuat sambal matah ikan bawal ini diperlukan beberapa bahan sebagai berikut. Tumis cabai rawit, bawang merah, serai, dan daun jeruk yang sudah diiris tipis-tipis sebentar saja dan. Resep Sambal Matah Bali - Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari kebiasaan orang Indonesia.
Cara membuat Nila Merah Bakar sambal Matah:
- Bersihkan ikan dan beri perasan air jeruk, dan lumuri garam, kebumbar bubuk dan kunyit. Lalu diamkan, siapkan bumbu sambal matahny.
- Cincang semua bumbu sambalnya dan untuk serai ambil bagian putihnya saja. Lalu tuangkan dalam mangkok.
- Mulai memanggang, beri sedikit margarin atau minyak sayur untuk memanggang. Sudah panas masukkan ikan sisakan sdikit air rendaman dan usahakan jika ada ampas bumbu tabur jangan terbuang. Tuangkan kecap ke dalamnya dan pakai untuk melumuri ikan dalam panggangan.
- Jika ikan sudah matang, angkat. Dan mulai panaskan minyak, jika suka boleh masukan terasi hancurkan dalam minyak sesuai selera. Jika sudah panas, tuangkan dalam mangkok sambal dan aduk sambil taburi sedikit gula dan garam.
- Hidangkan, ikan bakar sambal Matah siap dinikmati. Jika kurang suka sambal matah bisa tuangkan kecap manis kedalam mangkok sambal untuk memberi nuansa ikan bakar ala anak pantai.
Sambal matah ini sangat cocok dihidangkan bersama masakan yang terbuat ayam, bebek, maupun ikan. Misalnya seperti ayam pok pok, Ayam Bakar, Ayam Goreng, Ayam. Yang namanya sambal matah khas Bali, harus disajikan Mentah dan memakai Kecombrang. Tapi tentu tidak hanya ini saja, ada beberapa hal lain lagi. Lanjutkan dengan memotong-motong Bawang Merah, Cabai Rawit Merah dan Serai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nila merah bakar sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
