Lagi mencari inspirasi resep nila bumbu kuning (ungkep) tanpa minyak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila bumbu kuning (ungkep) tanpa minyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Yuk, kita simak resep ikan nila bumbu kuning tanpa santan berikut ini. Cara Membuat Bumbu Racikan Kuning Tanpa Santan: Setelah ikan didiamkan, sekarang siapkan penggorengan, berikan minyak goreng kedalamnya dan tunggu hingga minyak panas. Nila Bumbu Kuning (ungkep) Tanpa Minyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila bumbu kuning (ungkep) tanpa minyak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nila bumbu kuning (ungkep) tanpa minyak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nila bumbu kuning (ungkep) tanpa minyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nila Bumbu Kuning (ungkep) Tanpa Minyak menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nila Bumbu Kuning (ungkep) Tanpa Minyak:
- Siapkan 1/2 kg Nila
- Ambil 1 btg sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Garam, lada, penyedap rasa
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting, iris
- Ambil 5-6 buah rawit merah
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 btr kemiri
- Ambil Ketumbar bubuk
Masih berbahan ikan kembung, variasi bumbu kuning dengan sedikit kuah yang satu ini juga bisa menambah lengkap cara memasak. Resep Ikan Nila Goreng Kuning Yuk Masak Untuk Pemula Enak Dan Mudah Catur Guna Ang. Resep Bumbu Ungkep Ikan Untuk Stok Di Kulkas. Cara Membuat Sambal Terasi Yang Enak Dan Sedap.
Cara menyiapkan Nila Bumbu Kuning (ungkep) Tanpa Minyak:
- Cuci bersih ikan, lumuri dgn garam dan jeruk nipis. Tunggu hingga 15 menit. Lalu bilas hingga bersih
- Uleg smua bumbu halus. Lalu rebus air, masukan bumbu halus beserta lengkuas, jahe dan sereh yg sdh digeprek. Lalu tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan daun salam, daun jeruk, garam, lada, penyedap, cek rasa. Jika sdh dirasa pas, masukan ikan, hingga ikan bnar2 tenggelam. Jgn dibalik2 agar ikan tdk hancur.
- Lalu masukan irisan cabe, rawit utuh, daun bawang. Ungkep ikan hingga air sdkit surut. Lalu terakhir masukan tomat. Ungkep sbntar.
- Ikan Nila bumbu ungkep siap disajikan. Cocok untuk yg sedang diet gula.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah. Setelah bumbu ungkep siap, siapkan wajan atau panci, masukan bumbu tersebut, tumis dengan sedikit minyak hingga baunya tercium. Masukkan air secukupnya, kemudian rendam ayam yang sudah dibersihkan tadi. Ungkeb ayamnya hingga bumbu meresap dan airnya berkurang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nila bumbu kuning (ungkep) tanpa minyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
