Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mujair nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mujair nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
pepes merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat. Bosan dg goreng dan kuah, kali ini sy menyajikan resep pepes ikan mujair/nila yang enak, sedap dijadikan lauk saat makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mujair nila, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan mujair nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan mujair nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan mujair nila memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes ikan mujair nila:
- Sediakan 2 kg ikan nila
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 buah cabe merah kering
- Ambil 6 sihung bawang merah
- Gunakan 6 sihung bawang putih
- Ambil 1 sdm terasi udang
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Bumbu iris:
- Ambil 3 helai daun bawang
- Ambil 4 batang sereh ambil putihnya
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 buah bawang bombay kecil
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Ambil 8 helai daun bawang
- Sediakan Tusuk gigi
- Sediakan Daun pisang
- Ambil Penyedap
- Ambil Garam
- Gunakan Merica bubuk
Ikan mujair adalah ikan ikan air tawar yang dapat hidup di perairan payau. Ikan mujair memiliki bentuk tubuh yang memanjang agak pipih serta sisiknya berwarna cokelat kehitaman. Ikan mujair ini keberadaan mengimbangi ikan nila di pasaran. Bahkan, harga dari kedua ikan ini juga tidak terpaut.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan mujair nila:
- Campur jadi satu semua bahan masukkan ikan yang telah di bersihkan
- Ambil daun pisang lalu bungkus satu persatu ikan
- Panaskan dengdeng lalu masukkan ikan yg telah di bungkus daun pisang kukus -+ 4 jam
Ikan mujair merupakan jenis ikan air tawar yang lebih suka aktif pada siang hari, serta merupakan ikan pemakan segala (Omnivora). Yang perlu diingat, umumnya ikan mujair ini lebih suka mencari makan di atas permukaan air atau tidak terlalu dalam. Lokasi atau mencari Tempat yang Tapat Ikan. Pepes ikan nila khas Cianjur adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa sedap yang begitu enak. Bukan hanya kombinasi bumbu dan rempah yang kaya, gurihnya ikan nila akan senantiasa membuat sajian kali ini begitu special.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mujair nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
