Lagi mencari ide resep pepes ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan nila yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Ikan Nila Kemangi enak lainnya. Cara Membuat Pepes Ikan Nila Yang Berbeda Dari Biasanya Yaitu Bumbunya Ditumis Terlebih Dahulu Sehingga Menghasilka Pepes Ikan Yang Lebih Garing Dan Lebih Le. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan nila, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Nila memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ikan Nila:
- Gunakan 1 kg ikan nila
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 2 ikat kecil daun kemangi
- Gunakan 3 batang serai, belah dua
- Ambil 10 buah cabe rawit, iris serong
- Gunakan 2 buah tomat, potong jadi 4 bagian
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya minyak kelapa
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya royco ayam
- Ambil Secukupnya tusuk gigi/tusuk sate
- Siapkan 🔅 Bumbu Halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 3 buah kemiri
Resep cara membuat pepes ikan enak dan mudah, bisa untuk beragam jenis ikan. Adalah salah satu olahan ikan favorit. Meski memakai banyak bumbu, tapi prosesnya sederhana. Sehingga meski kamu belum pernah membuat pepes, pasti tidak akan gagal mencoba resep ini.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Nila:
- Siapkan bahan yang digunakan
- Siangi bersih ikan nila, kemudian tambahkan air jeruk nipis dan garam secukupnya, sisihkan
- Belender bumbu halus dengan menambahkan secukupnya minyak kelapa, kemudian tambahkan royco ayam secukupnya, tes rasa klo sudah pas, lumuri ikan nila dengan bumbu halus, sisakan sedikit bumbunya untuk dicampurkan dengan daun kemangi
- Sisa bumbu halus tadi, ditambahkan daun kemangi, irisan tomat, dan cabe rawit, kemudian diaduk rata
- Siapkan daun pisang secukupnya, kemudian letakkan daun kemangi, serai, cabe rawit secukupnya setelah itu letakkan ikan nila diatasnya, kemudian tambahkan kembali daun kemangi dan daun salam
- Bungkus ikan dengan daun pisang, kemudian sematkan tusuk gigi/tusuk sate pada kedua ujung daun
- Panaskan panci kukusan, kukus ikan sampai matang, kurang lebih 25 menit
- Panaskan teflon, panggang sebentar, untuk mendapatkan aroma daun pisang, matikan kompor, pepes ikan nila siap disajikan
Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari. Terutama cara membuat bumbu masakan ikan laut tadi yang memang dibuat untuk usaha membuka warungan maupun restoran dengan olahan yang enak dan menyehatkan. Namun, pada umumnya ikan yang sering dipepes adalah ikan teri, ikan mas, ikan kakap, ikan kebung, ikan nila, dan jenis ikan lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
