Anda sedang mencari ide resep gulai masin ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai masin ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai masin ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai masin ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gulai Ikan Nila enak lainnya. Resep gulai Ikan nila juga enak dibuat gulai. Dengan bumbu lengkap rasa asam gurih serta segar cocok buat sajian makan siang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai masin ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Masin Ikan Nila menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Masin Ikan Nila:
- Gunakan Bahan
- Sediakan 1 kg Ikan Nila
- Gunakan 1 liter santan dari 1 buah kelapa
- Sediakan 1 blok tahu putih (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/2 butir/3 keping kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 jempol jahe
- Ambil 1 batang sereh (bagian putihnya saya cincang dan blender)
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Gunakan Sereh bagian atas digeprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (saya skip, tidak ada)
- Ambil Secukupnya cabe rawit (saya adanya rawit setan)
- Gunakan Sedikit saja lengkuas digeprek
- Gunakan secukupnya Garam dapur
Resep Masakan Indonesia ini terkenal sampai kepenjuru dunia lho, ada warung-warung yang sangat ramai di Bali, dan ternyata disana. Berbalik pada gulai ini, memang sangat sedap gulai ikan kering ini. Saya memang suka rasa kuah yang masin masin ikan kering. Kalau makan gulai seperti ini, kuah digaul banyak banyak ke dalam nasi.
Cara membuat Gulai Masin Ikan Nila:
- Potong-potong ikan sesuai selera, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan.
- Ulek/blender semua bumbu halus
- Panaskan wajan, masukkan bumbu halus, masukkan bumbu cemplung kecuali cabe rawit, aduk-aduk sampai keluar aroma harum, masukkan ikan (ikannya saya bilas dulu sekali agar tidak terlalu asam gulainya). Setelah tercampur rata masukkan santan, beri garam, masukkan tahu putih dan rawit. Koreksi rasa.
- Jika sudah pas, hidangkan. Selamat mencoba dan menikmati 🙏😊
Boleh klik di SINI untuk resepi yang sama menggunakan Udang dengan Nenas. Saya suka rasa kuahnya yang masin masin dan juga manis manis nenas. Terasa sangat sedap bila digaul gaul dengan nasi putih panas panas. Kalau nasi berlauk pagi di Kelantan, memang dimasukkan juga ikan kering plater yang digulai bersama dengan kacang panjang atau timun. Gulai Lemak Ikan Talang Masin Dengan Nenas Oleh: Azie Kitchen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai masin ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
