Sedang mencari inspirasi resep sop ikan nila asam glugur kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan nila asam glugur kering yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan nila asam glugur kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ikan nila asam glugur kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering. Untuk menambah rasa seger alaminya saya menggunakan asam glugur kering. Rasa asamnya yang segar serta rasa kaldu ikannya yang gurih dapat menggugah selera makan anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ikan nila asam glugur kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah rawit merah
- Gunakan 3 buah tomat hijau ukuran kecil
- Sediakan 1 buah tomat merah ukuran sedang
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang daun seledri ambil batangnya saja
- Sediakan 1 ikat kecil daun kemangi (sesuai kebutuhan n selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan 3 sdm mentega untuk menumis
- Siapkan 1/2 kg ikan nila merah
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Air matang
- Gunakan 1/4 sdt Kaldu Jamur (optional boleh di skip)
Selain dibakar atau digoreng, anda pun bisa mengolahnya menjadi sup yang rasanya segar. Lihat juga resep Soup Salmon Asam Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Nila Kuah Asam enak lainnya! Cara Membersihkan Ikan Nila Sebelum Diolah: Hal pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu dikesempatan kali ini adalah dengan membersihkan ikan nila yang sudah anda beli.
Cara membuat Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering:
- Bersihkan ikan dan potong menjadi 2 bagian atau sesuai selera Moms, lalu taburi dengan garam, diamkan selama 15 menit
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan menggunakan 3sdm mentega. Setalah harum, masukkan lengkuas yang sudah digeprek, jahe yang sudah digeprek dan daun salam. Tumis sampai berwarna cokalat muda, setelah itu tambahkan air matang secukupnya lalu masukkan ikan nila yang sudah digarami.
- Setelah ikan nila masuk, tambahkan ke dalam kuah ikan 1 lembar asam glugur kering, tomat hijau yang sudah dipotong, tomat merah, batang daun seledri, rawit merah lalu tutup wajannya dan diamkan selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, tambahkan ke dalam kuah ikan daun bawang dan daun kemangi lalu tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya dan sesuai selera.
- Koreksi rasa, jika sudah mendidih dan matang, angkat lalu sajikan.
Untuk membersihkan ikan nila yang pertama, kita melakukannya dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan sebab disinilah tempat kuman dan kotoran bersarang. Resep sup ikan patin merupakan salah satu variasi resep sop ikan yang paling banyak dicari dan diburu oleh penggemar kuliner Indonesia. Selain rasanya yang enak dan gurih beserta tekstur dagingnya yang cukup lembut, ikan yang biasanya hidup di sungai dan danau ini juga banyak mengandung gizi baik buat anak-anak, ibu hamil ataupun orang dewasa pada umumnya. Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Namun jika anda kesulitan menemukan ikan kakap di pasar atau supermarket terdekat, anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
