Anda sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan nila merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan nila merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan nila merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan nila merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pesmol ikan nila merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pesmol ikan nila merah memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pesmol ikan nila merah:
- Gunakan 1/2 kilo ikan nila
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit ukuran kecil
- Sediakan 1 ruas jahe kecil
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 2 Daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1-2 buah cabe hijau (potong2)
- Sediakan 10 buah cabe rawit kecil (cemplung)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kangen sama buatan Pesmol Ikan buatan Bumbu dasar kuning adalah bahan utama untuk bumbu pesmol. Ciri khas pesmol adalah bumbu kuning dengan bawang merah utuh dan cabai. Beberapa diantaranya adalah umpan ikan nila merah yang jitu, di kolam, liar, babon, di sungai, air payau, air keruh, di kolam harian, di danau toba sampai dengan Umpan ikan nila yang paling ampuh di waduk ialah lumut dan empirit.
Cara membuat Pesmol ikan nila merah:
- Cuci ikan nila beri jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 5 - 10 menit lalu goreng hingga matang
- Haluskan bumbu2, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe beri garam secukup nya, lengkuas geprek, sereh geprek.
- Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak Lalu tumis bumbu halus, masukan daun salam, gula setengah sendok teh, penyedap,tumis hingga matang.
- Masukan cabe rawit, dan cabe hijau yg sudah di iris, beri sedikit air kurang lebih setengah gelas kecil, sambil tes rasa.Tunggu sebentar hingga mendidih dan air agak sedikit menyusut.
- Masukan ikan nila yg sudah di goreng tadi, aduk2 sebentar hingga ikan terlumuri bumbu semua hingga merata, tunggu sekitar 5 menit. Lalu angkat dan sajikan dengan nasi haangat.
Namun sebelum itu anda harus melakukan bom dasar terlebih dahulu. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol. Masukkan bawang merah, cabai rawit, cabai merah, tomat, serai, daun salam dan lengkuas. Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air tawar yang banyak dicari karena memiliki rasa daging yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol ikan nila merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
