Lagi mencari ide resep ikan nila gulai padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila gulai padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila gulai padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan nila gulai padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Budidaya Ikan Nila -Siapa lagi yang tidak kenal dengan ikan nila? kita semua tahu akan jenis ikan air tawar ini. Karena keunggulan daging nya yang Ternyata ikan nila ini punya harga jual yang sangat tinggi loh dan juga ikan nila ini sangat mudah di budidayakan. Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan nila gulai padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Nila Gulai Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Nila Gulai Padang:
- Gunakan 1 ekor Ikan Nila (uk.400-600 gr) cuci,oles garam dan jeruk nipis
- Gunakan Bumbu (dihaluskan) :
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit (aku pakai kunyit bubuk 1 sdt)
- Gunakan 5 butir kemiri (aku gak pakai, gak ada)
- Ambil 10 buah Cabe keriting merah (aku pakai cabe bubuk 2 sdt)
- Sediakan 10 buah Cabe rawit (aku pakai 2 buah cabe rawit merah)
- Gunakan 5 siung Bawang merah (aku ganti bawang Bombay 1 siung)
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 biji Asam jawa (aku pakai asam kandis)
- Gunakan 500 ml santan encer
- Siapkan 500 ml santan kental (aku pakai Susu cair full cream 1 liter)
- Siapkan 1 btg Kayu Manis
- Ambil 1 cm Jahe, geprek
- Gunakan 1 cm Lengkuas, geprek (aku pakai lengkuas bubuk 1/4 sdt)
- Sediakan 2 btg serai, geprek
- Ambil Penyedap rasa secukupnya (aku gak pakai)
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Sediakan 2 btg daun bawang (tambahan aku)
Namun sebelum itu anda harus melakukan bom dasar terlebih dahulu. Caranya : Buat campuran tanah lempung bersama dengan lumut, dengan bentuk bola yang ukurannya sebesar bola tenis. Ikan nila masih satu kerabat dengan ikan mujair. Ikan nila termasuk hewan pemakan segala atau omnivora.
Cara membuat Ikan Nila Gulai Padang:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus aduk sampai harum, masukkan rempah daun dan rempah batang (maaf potonya gelap, bikinnya sore lagi mendung mau hujan🤣) aduk sampai bumbu matang, masukkan sedikit air agar bumbu tidak gosong
- Masukkan ikan, biarkan jangan sering dibalik agar tidak hancur, lalu masukkan susu cair secara bertahap, biarkan sampai mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap bubuk jika suka. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih, angkat. Sajikan, tambahkan daun bawang.
Resep gulai Ikan nila juga enak dibuat gulai. Dengan bumbu lengkap rasa asam gurih serta segar cocok buat sajian makan siang. Gulai merupakan menu makanan berkuah yang segar apalaggi ketika dinikmati saat panas dan sedang musim penghujan seperti sekarang. Resep Gulai Ikan Nila khas Padang- Resep Kali ini Cara Membuat Gulai Ikan Khas Padang Yang Sangat Enak, Kuah Gulai Ikan. RESEP GULAI KEPALA IKAN GULAI KUNING PADANG / GULAI IKAN PADANG Video masakan padang boxresep kali ini resep.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan nila gulai padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
