Sedang mencari inspirasi resep nila goreng asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila goreng asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila goreng asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nila goreng asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berawal dari makan "Telur Asam Manis" di warung makan depan kosan, asam manis menjadi rasa favorit saya, setelah rasa pedas. Rasa asam dari sausnya didapat terutama dari cuka. Kunci asam manis ada di: cuka, saus, gula, garam, bawang putih, dan bawang bombay.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nila goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nila Goreng Asam Manis memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nila Goreng Asam Manis:
- Siapkan 2 ekor ikan nila kecil
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 3 buah cabe keriting merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 siung bawang bombai
- Gunakan 1 buah daun bawang pre
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bahan kering
- Siapkan 5 sdm tepung krispi siap saji (optional)
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Bahan basah
- Sediakan 6 sdm tepung krispi (optional)
- Siapkan 3 sdm air dingin (optional, adonannya ga encer ya bun)
Tenang, kami punya solusinya untuk bunda di rumah. Jika bunda hanya biasa mengolah ikan nila sebatas di goreng, di bakar atau di pepes saja. Nila Goreng Asam Manis Assalamualaikum wr.wb ibuibu teman-teman semuanyaaa!! Demikian resep membuat sajian ikan nila saus asam manis pedas yang enak dan sedap.
Cara membuat Nila Goreng Asam Manis:
- Pertama tama marilah kita membaca bismillah bersama. Cuci bersih ikan nilanya, trs difillet. Habis itu dipotong sesuai selera, lalu dibaluri sama tepung basah. Masukin ke wadah bersih, trs marinasi dulu di kulkas sekitar 30menitan. Lebih lama lebih cakep tapi perutku suda laparrr 😂 panaskan minyak, ikannya dibalur tepung kering lalu goreng pake api kecil hingga golden brown ya.
- Untuk bahan sausnya, tinggal dicincang aja. Ngga terlalu halus juga gapapa.
- Tumis semua bumbu hingga tercium bau uhuk-uhuk 😂😠beri gula dan garam sesuai selera ya. Aduk-aduk lagi hingga layu. Awasss jgn sampe gosyongg 😂(aku make api kuecilll)
- Lalu haluskan si bumbu yg udah ditumis tadi (aku pake food processor) hingga halus banget. Beri sedikit air dan masak lagi hingga mengental dan meletup-letup. Tata ikan dalam piring lalu tuangkan saus diatasnya. Sajikan! 😂
Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Cara Meracik Bumbu Asam Manis: Sebelum meracik bumbu, terlebih dahulu ikan nila perlu kita goreng hingga kering. Untuk menggoreng ikan, siapkan wajan dan berikan minyak kedalamnya dan tunggu hingga minyak panas. Setelah panas, baru goreng ikan hingga berwarna kecoklatan dan garing sempurna. Setelah matang, angkat dan sisihkan sementara. lumuri ikan dengan air perasan lemon dan garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nila goreng asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
