Lagi mencari ide resep nila asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nila Asam Pedas Saos Tiram enak lainnya. Lihat juga resep Nila asam manis enak lainnya. Pangek adalah salah satu bumbu khas Sumatra yang memiliki padanan rasa asam pedas bersantan yang nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nila asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nila asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nila Asam Pedas memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nila Asam Pedas:
- Siapkan 1 kg Ikan Nila
- Gunakan 5 buah kacang panjang (bolek di skip ya moms)
- Gunakan 1 buah Kecombrang (boleh di skip)
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah srei (digeprek)
- Siapkan 2 bks Asam kandis
- Gunakan Garam, gula dan penyedap rasa
- Sediakan Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 2 ruas Laos
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 15 buah Cabe rawit
- Ambil 1/2 ons cabe merah
Nah, jika sudah matang, tata ikan nila diatas piring saji dan siramkan saus asam manis pedas ini diatas ikan nila goreng yang renyah. Demikian resep membuat sajian ikan nila saus asam manis pedas yang enak dan sedap. Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Nah, kini anda akan siap mengangkat sajian sedap ikan nila asam manis yang enak dan nikmat.
Langkah-langkah membuat Nila Asam Pedas:
- Bersihkan ikan dan potong sesuai selera, belender bumbu halus, tomat di iris sesuai selera.
- Masukkan air secukupnya tambahkan bumbu halus, tomat, daun salam, srei dan asam kandis
- Masukkan ikan masak hingga mendidih masukkan bahan campur (kecombrang dan kacang panjang) boleh di skip ya mom 😁
- Tambahkan garam, gula dan penyedaprasa (aku pake masako ya) aduk hingga bumbu meresap kemudian koreksi rasa dan nila asam pedas siap di nikmati 🧕
Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu asam manis yang enak. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nila Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
