Anda sedang mencari inspirasi resep arsik ikan nila pedas khas medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan nila pedas khas medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan nila pedas khas medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan arsik ikan nila pedas khas medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba. Wanita Medan.com - Ada banyak sekali makanan khas dari setiap daerah di indonesia, dan jika kamu ingin mencoba masakan khas Medan, maka kamu wajib mencoba membuat menu arsik ikan, ladies.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan arsik ikan nila pedas khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Arsik Ikan Nila Pedas Khas Medan menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Arsik Ikan Nila Pedas Khas Medan:
- Siapkan 1 Kg Ikan Nila (Potong belah dua)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah
- Siapkan Cabe Merah (Sesuai Selera)
- Ambil Cabe Rawit (Sesuai Selera)
- Ambil 4 Butir Kemiri
- Sediakan 1/2 Ruas Jari Jahe
- Ambil 1/2 Ruas Jari Kunyit
- Ambil Sejumput Andaliman (Sesuai Selera)
- Siapkan Secukupnya Ketumbar
- Ambil Bumbu Geprek
- Siapkan 8 Batang Serai (Potong jadi dua bagian)
- Gunakan 6 Siung Asam Cekala
- Gunakan 2 Ruas Lengkuas
- Siapkan 3 Buah Kincong (Belah jadi dua bagian)
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan 1/4 Bawang Batak
- Sediakan 1/4 Kacang Panjang
- Ambil Garam (Sesuai selera)
- Siapkan Gula (Sesuai selera)
Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling Jatimbulan adalah nila unggul khas indonesia yang bisa tumbuh cepat dan besar. Nama Jatimbulan sendiri berasal dari kata Jawa Timur Umbulan. Kuliner, alias makanan khas Medan adalah salah satunya. Dengan beragam cita rasa, bahan dan kualitas yang tinggi, setiap makanan khas Medan Ada yang manis, legit, pedas bahkan mungkin rasa yang belum terekam di kepala kamu.
Cara membuat Arsik Ikan Nila Pedas Khas Medan:
- Cuci bersih ikan nila yang mau dimasak, di beri asam dan garam terlebih dahulu
- Campurkan semua bumbu yang mau dihaluskan, siapkan bahan yang di geprek dan bahan pelengkap arsik
- Susun bahan yang di geprek dan bahan pelengkap arsik tadi kedalam kuali, serai,asam cekala dan lengkuas terlebih dahulu di letakkan dipaling bawah, kemudian susun kincong diatasnya, lalu susun kacang panjang di atasnya
- Lalu susun ikan nila diatas kacang panjang tersebut, lalu taburkan bawang bataknya di atas ikan dan terakhir siram bumbu yang sudah dihaluskan tadi kedalam kuali
- Jangan lupa taburkan garam dan gula di masakan arsiknya (saya tidak pakai penyedap apapun) lalu tutup masakan, masak dengan api yang kecil agar ikan arsiknya mateng sampai kedalam
- Sajikan dengan nasi hangat, hmm….. sedapnyeeee
Tertarik untuk mencoba makanan khas Medan saat. Wisata Danau Toba - Kuliner Khas Medan - Makanan Khas Batak - Daftar kuliner khas Medan Arsik Ikan Mas. Jika Anda pernah menghadiri acara adat orang Batak, pasti pernah melihat Arsik. Resep arsik ikan mas khas medan. Masakan Ikan Arsik Ala Batak Memang sangat menggugah selera, rasanya asem asem pedas dan getir karena andaliman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan nila pedas khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
