Anda sedang mencari ide resep nila asam pedas khas pontianak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila asam pedas khas pontianak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pengelola Pondok Asam Pedas, Rizki mengatakan, ada banyak menu yang ia jual di Pondok, tapi makanan yang paling di sukai dan dipesan oleh para pengunjung kebanyakan ikan nila di masak asam pedas, dan udang goreng tepung. Jadi karena dijawa susah nyari ini sayur jd bikin sendiri, dan ikannya pun seadanya, lebih ekonomis juga. Resep dari mbak @ade Qback arfela Resep Asam pedas nila.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila asam pedas khas pontianak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nila asam pedas khas pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nila asam pedas khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nila asam pedas khas Pontianak memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nila asam pedas khas Pontianak:
- Sediakan 🐟 Bahan A
- Sediakan 1 ikan nila
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 🐟 Bahan B /bumbu halus
- Sediakan Bamer
- Gunakan Baput
- Ambil Cabe rawit
- Ambil Cabe merah keriting
- Sediakan Terasi
- Gunakan jahe geprek
- Siapkan ruas
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Serai geprek
- Ambil Tomat iris (optional, tambahkan ku sendiri)
- Sediakan Air asam jawa
- Gunakan Gula garam dan penyedap rasa
VIVA mencoba salah satu menu yang cukup populer yaitu ikan lais asam pedas. Ikan lais adalah ikan khas Indonesia yang punya ciri khas bertubuh tips, bersisik dan punya kumis seperti ikan lele. Ikan ini hidup di perairan tawar Indonesia dan mudah dijumpai di Kalimantan, Sumatera dan Jawa. Asam Pedas Pontianak cukup populer di kalangan para wisatawan pecinta kuliner dan banyak diminati oleh banyak orang.
Cara menyiapkan Nila asam pedas khas Pontianak:
- Cuci bersih ikan lalu potong jadi 2 atau 3 bagian. (sesuai selera) lalu labur dengan perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan
- Uleg bahan halus lalu tumis sampai harum, tambahkan air dan bumbui dengan gula garam dan penyedap rasa
- Masukkan ikan, tutup. Tunggu sampai ikan matang dan bumbu meresap.
Cita Rasa Kelezatan Ikan Asam Pedas Khas Pontianak. Ikan Asam pedas yang biasa juga disebut Asam Pedas ini terbuat dari bahan dasar ikan dan nanas dengan dilumuri kuah pedas. Buah nanaslah yang menghasilkan rasa asam pada ikan. Resep Nila Asam Pedas Lezatnya Nagih. Watch Queue Queue Ikan asam pedas khas Pontianak dengan warna merah membara sedangan ikan asam pedas Ketapang dengan warna kuning mengkilap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nila asam pedas khas Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
