Anda sedang mencari ide resep gulai rebung asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai rebung asam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai rebung asam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai rebung asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sayur rebung asam rasa masam ini adalah masakan khas Bengkulu Kito. Biasanya campuran sayur atau gulai rebung asam ini adalah ikan laut, udang, dan seafood lainnya kalau suka. Gulai Rebung Asam, sajian khas dari Bengkulu tepatnya dari kota Manna, tempat asal adik ipar saya ;-).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai rebung asam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai rebung asam menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai rebung asam:
- Siapkan 1 ons rebung asam (peras buang air asamnya)
- Siapkan 1/2 kg ikan sarden (bisa ganti dg ikan lain, tongkol, nila dll)
- Ambil 3 gelas santan
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 11 buah cabe merah
- Siapkan 1 siung bawang putih n 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas laos / lengkuas
- Sediakan 1 ruas kecil kunyit dan pedas padi
- Siapkan garam dan penyedap rasa
Perpaduan antara rebung dengan ikan kakap putih menjadi sebuah olahan masakan merupakan sesuatu yang unik dengan rasa yang lezat dan bergizi yaitu Resep Masakan Gulai Rebung Asam. Resep Gulai Rebung enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Sebagian dari Anda mungkin mengernyit begitu mendengar kata "rebung".
Cara membuat Gulai rebung asam:
- Masukan santan dan bumbu halus, masak sampai mendidih. Aduk2 jangan sampai santannya pecah
- Jika santannya sudah matang sempurna (ada timbul minyak) masukan rebung asam dan ikan sarden. Masak sampai matang
- Masukan garam dan penyedap rasa. Selesai 🤗
Resep gulai ayam rebung bisa dipraktikkan untuk menyajikan menu istimewa di akhir pekan. Rebung, tunas muda dari akar bambu, terkenal memiliki aroma pesing. Lema merupakan hidangan khas dari Bengkulu yang terbuat dari olahan bambu muda atau rebung. Bambu muda diiris korek Komposisi asam amino protein ikan juga lebih lengkap dibanding dengan bahan makanan lain, salah. Cara Membuat Gulai Rebung Padang: Cuci rebung hingga bersih, kemudian sisihkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai rebung asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
