Lagi mencari ide resep gulai ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih. Lihat juga resep Gulai Ikan Pari enak lainnya. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan:
- Ambil 800 gram/1 kg ikan nila/mujair/tongkol diungkep trus digoreng
- Siapkan 1/4 kg kacang panjang, potong 6 bagian
- Sediakan sesuai selera Sayur blh diganti
- Ambil Bahan bumbu halus :
- Gunakan 6 btr bawang merah
- Sediakan 4 btr bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan Sepotong kunyit sangrai sktr 3 cm
- Siapkan 15 biji cabe merah atau sesuai selera pedasnya
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Semua bahan diblender
- Gunakan 1 bungkus santan kara dicampur dgn 300 ml air
- Ambil 1 gelas susu rendah lemak
- Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang potong 8
- Gunakan 2 bungkus asam kandis atau jawa, larutkan dgn 2 sendok air panas
- Ambil 2 bungkus royco
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai digeprek
- Ambil 3 cm lengkuas digeprek
- Gunakan 3 cm jahe digeprek
- Siapkan 1 btg daun bawang/blh ga pake
- Ambil 4 sdm jeruk nipis
- Sediakan Kelapa parut 100 gram/blh ga pake
- Siapkan Minyak goreng utk menumis
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Ikan gurame termasuk ikan yang banyak diminati oleh para pecinta kuliner, terlebih dimasak dengan cara di gulai yang memiliki rasa yang enak, lezat dan special.
Cara menyiapkan Gulai Ikan:
- Goreng ikan yg sdh diungkap, jgn terlalu garing
- Tumis bumbu halus smp wangi, campurkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk
- Masukkan santan dan susu, aduk terus masukkan kacang panjang, tomat, kelapa parut dan ikan. Tutup, masak dgn api sedang agar bumbu meresap
- Stlh krg lbh 30 mnt, beri royco dan garam jika krg asin.
- Tunggu sktr 5 mnt dan gulai siap disajikan.
Alhamdulillah, gulai ikan nasi berlauk saya kali ini menjadi. Bukan sahaja rupanya tetapi juga Nasi berlauk walaupun simple makan dengan nasi putih, ikan digulai kunyit Kkuas, sambal lada dan. Resep Gulai Ikan Yang Lezat dan Enak - Gulai Ikan ini adalah resep yang paling dinanti oleh keluarga Indonesia, gulai ikan terkenal den. Places Bayan Lepas RestaurantSeafood Restaurant GULAI IKAN Claypot Sungai Nibong. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
