Anda sedang mencari ide resep gulai kepala ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan nila yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan nila, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kepala ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Gulai Kepala ikan Nila Khas Padang Yang Enak dan Lezat # GulaiIkan #ikanNila Selamat datang di Channel Home Family Official Disini kami memberikan. Bahan": ikan kepala, santan, bumbu(cabe merah, bawang putih & merah, kunyit, serai, asam sihala, bunga sihala /combrang, garam & penyedap rasa),air,daun jeruk purut. Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kepala ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Ikan Nila menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kepala Ikan Nila:
- Ambil Bahan
- Siapkan Kepala ikan nila 1kg (6potong)
- Gunakan 1 ons Cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 ons Cabe rawit
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 1 batang Sereh
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 1/2 liter Santan cair
- Ambil 1/2 liter Santan kental
- Gunakan 1 ons Kacang panjang
Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Ikan nila memiliki tekstur daging seperti ikan gurami, dan jika dibandingkan dengan ikan mujair maka nila memiliki lebih banyak daging, sehingga lebih memuaskan ketika disantap. Jika selama ini saya hanya mengolah ikan nila dengan cara digoreng kering, pepes dan tim, menghindari sup atau gulai. Cara mengolah ikan nila tergolong mudah dan praktis.
Cara membuat Gulai Kepala Ikan Nila:
- Bersihkan ikan hingga bersih
- Setelah itu haluskan semua bumbu kecuali daun salam
- Tumis semua bumbu hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan sereh yg sudah digeprek, juga masukkan kacang panjang yg sudah dipotong sesuai selera
- Masukkan santan cair, lalu masukkan ikan sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah, tambahkan garam dan gula
- Tunggu santan agak sedikit berkurang, lalu masukkan santan kental. Tunggu hingga mendidih, icipi rasa jika sudah pas matikan kompor dan hidangkan..
- NB: saya pakai sereh dan lengkuas utk tambahan bumbu yg dihaluskan agar harum..
Ikan nila sendiri dapat diolah atau dimasak dengan banyak resep. Masukkan ikan, tomat, daun bawang, cabai. Budidaya Ikan Nila -Siapa lagi yang tidak kenal dengan ikan nila? kita semua tahu akan jenis ikan air tawar ini. Karena keunggulan daging nya yang Ternyata ikan nila ini punya harga jual yang sangat tinggi loh dan juga ikan nila ini sangat mudah di budidayakan. Resep 'gulai kepala ikan' paling teruji.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kepala ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
