Lagi mencari ide resep ikan nila kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila kukus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan nila kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan nila kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Nila Kukus memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Nila Kukus:
- Gunakan 2 ekor ikan nila
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 3 siung bwg putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 10 bh cabe kering
- Ambil 1 bh daun bawang
- Siapkan 1 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdt minyak cabe
- Siapkan 3 lbr daun sereh
Cara membuat Ikan Nila Kukus:
- Bersihkan ikan. Kalau sy, selain isi perut ikan dan sisik dibuang, kepalanya jg. Lumur ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat sampai meresap. Lalu bilas ikan dg air, tiriskan
- Kukus ikan selama ± 5 menit. Campur minyak wijen, saus tiram, minyak cabe, gula, lada, kecap asin, lalu aduk rata. Iris jahe dan daun bawang, cincang bwg putih, lalu potong cabe kering jadi dua bagian.
- Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan jahe. Setelah harum, masukkan campuran minyak, tambahkan sedikit air ± 100 ml, lalu biarkan sampai mendidih. Matikan kompor
- Setelah ikan selesai dikukus ±5 menit, matikan kompor. Lalu ambil ikan, dan buang air yg ada pd ikan (hati-hati panas). Setelah itu, bumbu yg ditumis, taburi pd ikan, sisakan sedikit (u dituang setelah ikan selesai dikukus u kali kedua). Kukus lagi ikan yang sudah ditaburi bumbu ± 10 smp 15 menit, atau sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Nila Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
