Lagi mencari inspirasi resep pepes/brengkes tempoyak ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes/brengkes tempoyak ikan nila yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak Pepes (Brengkes) paisan Tempoyak Ikan Nila mudah dan praktis pakai happycal. Resep 'tempoyak ikan nila' paling teruji. Berhubung ikut suami dinas di tempat yg banyak durian montong setiap hri di kirimin durian.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes/brengkes tempoyak ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes/brengkes tempoyak ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes/brengkes tempoyak ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes/brengkes tempoyak ikan nila memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes/brengkes tempoyak ikan nila:
- Gunakan Ikan nila 2 buah ukuran besar
- Gunakan 1/4 gr Tempoyak durian
- Ambil Cabe merah 10 batang (atau sesuai selera, suka pedas atau tidak)
- Ambil Cabe rawit 10 batang (atau sesuai selera, suka pedas atau tidak)
- Gunakan Kunyit 1 buah ukuran besar
- Siapkan 5 sendok makan Gula
- Gunakan 1 batang Serai
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Ambil Minyak sayur
- Gunakan Daun pisang
Resep Paisan Patin Banjar Pepes Patin Banjar Ala Agus Sasirangan. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin. Cara Membuat Pepes Ikan Nila Dengan Bumbu Tempoyak Resep Masakan Sumatera Halo teman-teman hari ini saya akan. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes.
Cara menyiapkan Pepes/brengkes tempoyak ikan nila:
- Haluskan/tumbuk cabe merah, cabe rawit, kunyit & serai, setelah halus campurkan tempoyak, gula, garam, penyedap (cek rasa jika sudah ada asam, manis, gurih & pedas berarti bumbu sudah pas)
- Setelah bumbu diatas sudah selesai, siapkan daun pisang yg sudah bersih & dipanaskan di api sekali lewat, tarok ikan & bumbu diatas daun pisang & dibungkus
- Siapkan kukusan & masukkan ikan jika air kukusan sudah mendidih, kukus selama 15 menit
- Setelah dikukus, keringkan/garingkan pepes menggunakan teflon yang sudah diolesi dgn minyak, garingkan sampe daunnya kering & jgn lupa dibalik pepesnya biar matangnya rata & jgn lupa juga pada waktu digaringkan teflon ditutup
- Jika sudah sudah selesai, matikan api & pepes/brengkes ikan nila siap disantap pake nasi hangat 😊 selamat mencoba ya bunda2 🙏
Bungkus ikan dengan daun pisang dan semat ujungnya dengan lidi. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Bungkus ikan dengan daun pisang dan semat ujungnya dengan lidi. RESEP BRENGKES, PEPES ATAU PAIS IKAN PATIN TEMPOYAK. Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian memang memberikan citarasa yang sangat mengagumkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes/brengkes tempoyak ikan nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
