Sedang mencari inspirasi resep gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daun ruku-ruku, holy basil, atau tulsi, merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara yang memiliki berbagai potensi khasiat kesehatan. Bahkan, dengan berbagai manfaatnya, ruku-ruku dijuluki sebagai ratu herbal. Khasiat ruku-ruku tersebut ditopang oleh nutrisinya yang kaya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku:
- Siapkan 1/2 kg ikan nila
- Ambil 3 kotak tahu putih
- Sediakan 500 gram santan
- Siapkan 2 ikat daun ruku-ruku
- Gunakan Bumbu-bumbu
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit + kunyit bubuk juga kalau ada
- Gunakan 4 cabe merah (ngak pake juga gak papa)
- Ambil 10 cabe setan(dibagi 2. Sebagiannya diirisnya)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Salah satu pemanfaatan tanaman ruku-ruku adalah menggunakan daunnya sebagai bumbu masak. Masukkan juga ikan tongkol, Tunggu beberapa saat, lalu masukkan daun ruku-ruku dan asam kandis. Bosan dg goreng sambal, asam padeh. Kali ini ikannya ku gulai pakai daun ruku-ruku.
Langkah-langkah membuat Gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku:
- Bersihkan ikannya terlebih dahulu potong ikannya, kalau aku dibagi 2 ajah.
- Haluskan semua bumbu-bumbu kecuali sebagian cabe setannya yah, lalu di tumis setelah sedikit harum masukan santannya, aduk sampai semua tercampur rata. Masukan ikan aduk dengan api kecil, sampai ikannya setengah matang.
- Lalu masukan tahu, cabe setannya dan daun ruku-ruku, beri garam, penyedap rasa dan bubuk kunyit. Cek rasa sambil Adukk pelan. Tunggu sampai mendidih lalu di hidangkan😊😊
- Selamat menikmati😇
Daun ruku-ruku biasanya turut ditambahkan sehingga aroma gulai masin makin sedap. Untuk membuatnya, pertama-tama, ikan untuk gulai masin perlu dibersihkan. Ikan lalu dipotong-potong, dilumuri jeruk nipis dan garam. Di alam liar, ikan nila lebih suka untuk makan Untuk membuat umpan ikan nila daun kangkung, anda tingga membeli kangkung dan memotong daunnya. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
